Salmão Grelhado
Salmão grelhado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 317 calorias, 23g de proteína, e 23g de gordura. Para $2,73 por porção, receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tiver filés de salmão, lascas de madeira embebidas, tomilho e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para consumir o sumo de limão, pode seguir este prato principal com o Biscoitos amanteigados de limão com glacê de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação 58%, este prato é bom. Tentar Salmão Grelhado, Salmão Grelhado, e Salmão Grelhado para receitas semelhantes.
Instrucao
Em um saco plástico grande que pode ser fechado novamente, misture o suco de limão, o óleo e o molho inglês.
Adicione o salmão; sele o saco e vire para revestir. Leve à geladeira por 30 minutos.
Escorra e descarte a marinada.
Polvilhe o salmão com sal temperado e tomilho.
Deixe repousar durante 15 minutos.
Adicione aparas de madeira à grelha de acordo com as instruções do fabricante, se desejar. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.
Coloque o lado da pele de salmão para baixo na grelha. Grelhe, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. do fogo por 12-15 minutos ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
O salmão funciona muito bem com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou citrinos. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.
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Pinot Noir Condado De Monterey Condado De Sonoma
café, ameixa , romã