Salmão com glacê balsâmico-mel

Name: Salmão com glacê balsâmico-mel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada vinho branco ou caldo de galinha; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Mostarda Dijon; 5 dentes de alho, picados; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 2 colheres de chá de alho em pó orégano fresco picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 1 kg filetes de salmão cada); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas

Salmão com esmalte balsâmico-mel pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem leite e primal tem 294 calorias, 34g de proteína, e 13g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $ 4,12 por porção. Esta receita de Taste Of Home tem 1 leques. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Se você tiver dentes de alho, caldo de galinha, orégano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Gelado De Morango Magro como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 86%. Esta pontuação é tremenda. Tentar Salmão Planked com esmalte mel-balsâmico, Salmão Com Cobertura Balsâmica, e Salmão com cobertura balsâmica para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture os seis primeiros ingredientes em uma panela pequena. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 4-5 minutos ou até engrossar.

Equipamento que você usará

Panela

Coloque o lado da pele de salmão para baixo em um 15-in untado. x 10-em. x 1-em. cozimento.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Equipamento que você usará

Cozimento

Polvilhe com sal e pimenta. Colher glacê sobre salmão; cubra com orégano.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Oregao

Salmao

Esmalte

Leve ao forno, descoberto, a 400 por 12-15 minutos ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

Panela

Cozimento

Forno

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

vinho branco ou caldo de galinha 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Mostarda Dijon 5

dentes de alho, picados 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)12 colheres de chá de alho em pó

orégano fresco picado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)1kg

filetes de salmão cada)1Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou citrinos. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que pode provar é o Brittan Chardonnay. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 52 dólares.

Brittan Chardonnay

Notas de flor branca e pêssego branco formam um contraponto brilhante aos aromas maduros de Pêra e laranja neste clássico Oregon Chardonnay. O carvalho é belamente integrado aqui, mais uma sugestão de madeira do que aromas evidentes de barril. O nosso local único exprime-se através da estrutura e sensação na boca deste elegante vinho, exibindo um peso agradável e tempero no final.