Salmão embrulhado em Pancetta com manteiga de Vinho Tinto

Name: Salmão embrulhado em Pancetta com manteiga de Vinho Tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 1 cabeca escarola, folhas grandes rasgadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath salsa de folha plana finamente picada, mais 1 colher de sopa de folhas inteiras; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 4 camarão e veias Fatias de limão, para servir; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas de pancetta; 20 cebola pérola, com casca; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de salmão sem pele cortados ao centro; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco chalotas picadas; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de tomilho; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, amolecida

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o salmão embrulhado em Pancetta com manteiga de Vinho Tinto. Uma porção deste prato contém aproximadamente 41g de proteína, 35g de gordura, e um total de 585 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $7,56 por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue suco de limão, cebola pérola, pancetta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Com uma colher pontuação de 81%, este prato é incrível. Tentar Bifes de salmão com manteiga de Vinho Tinto, Salmão Assado Com Vinho Branco e molho de manteiga de limão, e Salmão escalfado com milho e vinho branco-molho de manteiga para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Derreta 1 colher de chá da manteiga em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as chalotas e cozinhe em fogo moderado até amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o vinho e deixe ferver em fogo alto até reduzir para um esmalte espesso e xaroposo, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Transfira para uma tigela pequena e deixe esfriar. Junte as 2 colheres de sopa restantes de manteiga até ficar bem misturado, adicione a salsa picada e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque o salmão em uma superfície de trabalho e pressione as folhas inteiras de salsa e as folhas de tomilho nos filés. Tempere com sal e pimenta e embrulhe 2 fatias de pancetta em torno de cada pedaço de salmão.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Xícaras De Dentes De Alho

2 Cebolas Roxas Picadas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Em um prato de torta, misture a cebola pérola com 1 colher de chá de azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até ficar amolecido e levemente caramelizado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Deixe esfriar um pouco, depois apare as pontas das raízes e descasque as cebolas.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa do óleo até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a escarola, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente alto, jogando, até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Escarole

Adicione a cebola pérola, o caldo de galinha e o suco de limão. Cubra e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Cebola Pérola

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Aqueça as 2 colheres de chá restantes de azeite em uma frigideira grande antiaderente.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os filés de salmão e cozinhe em fogo alto, virando, até que a pancetta esteja dourada e o peixe seja médio raro, cerca de 7 minutos. Transfira cuidadosamente o salmão para toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

2 Cebolas Roxas Picadas

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Transfira a mistura de escarola e cebola pérola para 4 pratos aquecidos e coloque o salmão nas verduras. Cubra cada filé com um pouco de manteiga de vinho tinto e sirva de uma só vez.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

Escarole

Sementes De Amor Em Pó

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Verde

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento

Coxas E Pernas De Frango

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 1cabeca

escarola, folhas grandes rasgadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

salsa de folha plana finamente picada, mais 1 colher de sopa de folhas inteiras 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 4camarão e veias

Fatias de limão, para servir 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 82 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias finas de pancetta 20

cebola pérola, com casca 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de salmão sem pele cortados ao centro 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 11 colher de sopa de orégano seco

chalotas picadas 1Oreos Recheados Duplos

folhas de tomilho 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, amolecida

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.