Salmão Shioyaki

Salmão Shioyaki pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios, fodmap friendly e pescatarian serve 4 e custa $4.19 por porção. Uma porção contém 445 calorias, 37g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de arroz de sushi, como nishiki, fatias de limão, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o arroz de sushi, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peixe Grelhado Com Sal: Salmão Shioyaki, Cavala Grelhada Com Sal (Saba Shioyaki), e Sanma Shioyaki (Sauro Do Pacífico Grelhado Em Sal).

Instrucao

Coloque o salmão em uma grelha de resfriamento em uma panela com aros, polvilhe os filés por todo o lado com sal marinho e deixe esfriar descoberto pelo menos 2 horas e até 5 horas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça a grelha a média-alta (cerca de 450). Dobre um 12-por 20-em. folha da folha resistente ao meio transversalmente. Com uma ponta de faca, faça furos do tamanho de um centavo através da folha cerca de 2 pol. alem. Lubrifique um lado da folha. Esfregue o peixe com óleo.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Defina a folha com o lado oleado para cima na grelha de cozimento. Defina os filés ligeiramente separados, com a pele voltada para baixo, em papel alumínio. Grelhe, coberto, até que o peixe mal esteja cozido, 7 a 12 minutos. Com uma espátula larga, deslize o peixe da pele para uma travessa e tenda com papel alumínio. Cozinhe a pele em papel alumínio até ficar crocante, mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Retire o papel alumínio da grelha e retire suavemente a pele, usando os dedos ou uma espátula larga (a pele pode quebrar em pedaços).

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Sirva o salmão imediatamente com pele crocante, arroz, nori, limão e furikake.

Ingredientes que você precisará

Furikake

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Nori

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

* Um condimento salgado-doce, vendido em lojas de alimentos asiáticos e em asianfoodgrocer.com.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Fatias de limão 4lencol

nori (cerca de 8 em. quadrado), cada um cortado em 6 pedaços 4filete

filetes de salmão sockeye (cada 5 a 6 oz., 1/2 para 1 em. grosso), com pele 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal marinho fino 4camarão e veias

Arroz de sushi cozido quente, como Nishiki ou outro arroz de grãos curtos a médios 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4camarão e veias

Furikake* (tempero de arroz japonês)

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.