Salsicha italiana e Risoto de cogumelos

Name: Salsicha italiana e Risoto de cogumelos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Salsicha doce italiana, removida das tripas, desintegrada; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos cremini, cortados em cubos; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos shiitake frescos, cortados em cubos; 1 Oreos Recheados Duplos orégano fresco picado; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Madeira (dividida, 1/2 taça e 1 taça); 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha (use caldo sem glúten se cozinhar sem glúten); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 4 dentes de alho, picados; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Asiago ou parmesão ralado na hora (para cobertura)

A receita de salsicha italiana e Risoto de cogumelos está pronta em aproximadamente 55 minutos e é definitivamente um incrível Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita faz 4 porções com 1326 calorias, 40g de proteína, e 74g de gordura um. Para $8.96 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Simply Recipes tem 270 fãs. Vá até a loja e pegue manteiga, madeira, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é muito ruim (mas ainda corrigível). Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salsicha italiana e Risoto de cogumelos selvagens, Salsicha italiana, Pimenta Vermelha e Risoto de cogumelos, e Salsicha assada e Risoto de cogumelos.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Esfarele a salsicha na panela, espalhando - a em uma camada uniforme. Cozinhe por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos, tomilho e orégano. Aumente o fogo para médio alto e cozinhe até que os cogumelos estejam macios, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione 1/2 xícara da Madeira e raspe para deglaze a panela, cerca de 1 minuto. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Madeira

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça o caldo de frango até que esteja fumegante ou fervendo em uma panela grande e mantenha aquecido em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Cozinhe a cebola e o alho na manteiga: derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o arroz às cebolas e cozinhe por alguns minutos, até que o arroz comece a dourar.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o restante 1 xícara Madeira. Cozinhe, mexendo sempre até a Madeira ser absorvida, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Madeira

Adicione o caldo quente, uma concha de cada vez e cozinhe até que seja quase todo absorvido pelo arroz, após cada adição. Mexa lentamente o arroz enquanto cozinha no caldo.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Continue a cozinhar até que o arroz esteja apenas macio e a mistura esteja cremosa, adicionando mais Estoque por conchas, mexendo sempre e permitindo que a maioria dos estoques seja absorvida antes de adicionar mais, até que o arroz esteja macio, mas ainda firme na mordida, cerca de 20-25 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

na salsicha e cogumelos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Polvilhe com queijo para servir.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Salsicha doce italiana, removida das tripas, desintegrada 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos cremini, cortados em cubos 283pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos shiitake frescos, cortados em cubos 1Oreos Recheados Duplos

orégano fresco picado 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco picado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Madeira (dividida, 1/2 taça e 1 taça)1Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha (use caldo sem glúten se cozinhar sem glúten)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 palito) manteiga 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 4

dentes de alho, picados 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz arborio 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Asiago ou parmesão ralado na hora (para cobertura)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O risoto funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.