Sanduíche de peixe clássico com molho tártaro

Name: Sanduíche de peixe clássico com molho tártaro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 2 (inverno) 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Manjericão fresco em fatias finas opcional; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 1 grande 2 colheres de sopa de limão espremido na hora ou a gosto; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 dente de alho, picado; 850 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de garoupa (1 polegada de espessura); 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pães de hambúrguer, divididos e torrados; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas alface iceberg em fatias finas; 2 (pode ser ou desnatado) casca de limão ralada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas maionese leve; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas finamente picadas; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas gosto de picles doces; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Sanduíche de peixe clássico com molho tártaro pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 429 calorias, 36g de proteína, e 9g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $2,33 Por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue casca de limão, picles, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha de milho, você pode seguir este prato principal com o Torta De Fubá como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Sanduíche de Filé de peixe com molho tártaro caseiro, Sanduíche De Peixe Frito do Capitão Jack com molho tártaro caseiro, e Molho Tártaro Clássico.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para preparar o peixe, misture a farinha de milho e a farinha em um prato raso, mexendo com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco Em Fatias Finas Opcional

Cozinha Profissional Lorann®

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Misture a água e os próximos 4 Ingredientes (água através do ovo) em outro prato raso, mexendo com um batedor.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Mergulhe 1 filé na mistura de ovos; Draga na mistura de fubá.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco Em Fatias Finas Opcional

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Coloque o filé em uma panela de geléia revestida com spray de cozinha. Repita o procedimento com os filés restantes, a mistura de ovos e a mistura de fubá.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

Manjericão Fresco Em Fatias Finas Opcional

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Drageias De Pérola Branca

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Asse a 400 por 25 minutos ou até que o peixe flocos facilmente quando testado com um garfo, girando uma vez.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para preparar o molho, misture a maionese e os próximos 5 ingredientes (maionese através da casca).

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Espalhe cerca de 2 colheres de sopa de molho sobre a metade inferior de cada pão; cubra cada porção com 1/2 xícara de alface e 1 filé. Cubra com as metades superiores dos pães.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Drageias De Pérola Branca

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 2(inverno)

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Manjericão fresco em fatias finas opcional 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Mostarda Dijon 1grande

2 colheres de sopa de limão espremido na hora ou a gosto 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1

dente de alho, picado 850Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de garoupa (1 polegada de espessura)340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pães de hambúrguer, divididos e torrados 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alface iceberg em fatias finas 2(pode ser ou desnatado)

casca de limão ralada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

maionese leve 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalotas finamente picadas 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

gosto de picles doces 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.

Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris

Cor amarela/dourada brilhante, bastante luminosa. Excelente nariz tostado esfumaçado, típico desta uva em calcário na Alsácia(nenhum carvalho novo em nossos vinhos, apenas contato total de borras muito longo). Alguns aromas redutores leves que realmente se encaixam no estilo de Pinot-Gris seco. O paladar é rico e cremoso, com uma textura aveludada, mas totalmente seco. É um vinho fácil de beber agora, pois não há peso desnecessário. O acabamento é agradável e redondo, mas totalmente seco. A complexa mistura de calcário traz grande equilíbrio ácido e um certo peso. Deve se desenvolver muito bem nos próximos anos.