Sanduíches de berinjela e queijo de cabra com molho de estragão de tomate

Name: Sanduíches de berinjela e queijo de cabra com molho de estragão de tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates esmagados enlatados em purê grosso (uma lata de 28 onças); 4 um pouco de abobrinha picada Óleo de cozinha, para fritar; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) estragão seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão seco; 2 berinjelas, descascadas e cortadas para fazer dezesseis fatias de 1/2 de polegada de espessura em todos; 4 ovos batidos para misturar; 227 pimenta habenero queijo de cabra suave, como Montrachet, cortado em 8 rodadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 pequeno cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Oreos Recheados Duplos 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa

Sanduíches de berinjela e queijo de cabra com molho de estragão de tomate requer cerca de 45 minutos do início ao fim. Este prato principal tem 545 calorias, 30g de proteína, e 27g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $4,21 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de ovos, açúcar, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo de cozinha, você pode seguir este prato principal com o Cheesecake cru de mirtilo com cobertura de migalhas como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 61%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Sanduíches De Berinjela Com Queijo De Cabra, Tomate E Manjericão, Sanduíches de berinjela e queijo de cabra, e Queijo de cabra frango frito com molho de estragão cereja.

Instrucao

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione os tomates, estragão, 3/4 colher de chá do sal e o açúcar e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos. Misture 1/4 colher de chá da pimenta.

Ingredientes que você precisará

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Enquanto isso, aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma tigela média, misture as migalhas de pão, o Parmesão e o restante 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Mergulhe cada fatia de berinjela nos ovos e depois na mistura de migalhas de pão, cobrindo bem. Em uma frigideira grande, aqueça cerca de meia polegada de óleo de cozinha em fogo moderado até ficar muito quente. Frite a berinjela no óleo quente, em lotes, virando uma vez, até dourar e cozinhar, 1 A 2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Disponha metade das fatias de berinjela em uma única camada em uma assadeira. Coloque uma fatia de queijo de cabra em cima de cada um e cubra com as fatias de berinjela restantes.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse até que o queijo derreta, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque o molho em pratos e cubra com a berinjela.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Recomendação de vinho: aqui está uma boa desculpa para provar um merlot do Norte da Itália. Fresco, de corpo leve, azedo e aromático, o vinho tem sabores de ameixa e erva que serão perfeitos aqui. Favoreça um de Friuli sobre as versões mais ricas, muitas vezes envelhecidas em barris, da Toscana.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)