Seviche de lagosta com Erva-Doce grelhada

Name: Seviche de lagosta com Erva-Doce grelhada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 1 Pepino inglês, cortado ao meio longitudinalmente e em fatias finas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível funcho fatiado (cerca de 2 bulbos); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível hortelã fresca picada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes em fatias finas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 8 camarão e veias Guarnições: fatias de limão, hortelã fresca; 2 Quilograma lagostas vivas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, dividido; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha em fatias finas; 8 camarão e veias Sal; 8 camarão e veias Acucar

A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 244 calorias, 12g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $1.68 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para O Quarto De Julho. Uma mistura de guarnições: fatias de limão, lagostas vivas, erva-doce e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lagosta e erva-doce Napoleão com creme de lagosta Herbed, Lagosta e erva-doce Potpie, e Erva-Doce, Pean Verde E Lagosta Penne.

Instrucao

Mergulhe as lagostas de cabeça em água fervente e ferva 5 minutos. (A lagosta não será totalmente cozida.)

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Retire a casca e pique a cauda e a carne de garra em pedaços de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Misture a lagosta, o suco de limão e o suco de limão em uma tigela de plástico ou vidro. Cubra e leve à geladeira 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Abacate Hass Levemente Amassado

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pincele as fatias de erva-doce com 1/3 xícara de azeite e polvilhe com sal e pimenta. Grelhe em fogo médio-alto 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Combine o azeite restante, a lagosta, a erva-doce, a cebola roxa e os próximos 3 ingredientes. Tempere a gosto com sal e pimenta. Se a mistura estiver muito azeda, adicione uma pitada de açúcar. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Suco De Limão, Opcional

Enfeite, se desejar.

Equipamento

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Flocos Vegetais

Ingredientes

Dose:

8camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 1

Pepino inglês, cortado ao meio longitudinalmente e em fatias finas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

funcho fatiado (cerca de 2 bulbos)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

hortelã fresca picada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes em fatias finas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 8camarão e veias

Guarnições: fatias de limão, hortelã fresca 2Quilograma

lagostas vivas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, dividido 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha em fatias finas 8camarão e veias

Sal 8camarão e veias

Acucar

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são minhas principais opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Você poderia tentar Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 85 dólares por garrafa.