Shiitake e Risoto de ervilha doce

Name: Shiitake e Risoto de ervilha doce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz Arborio cru; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. queijo parmesão ralado Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado, dividido; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alho picado, dividido; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham Parmigiano fresco ralado-queijo Reggiano, dividido; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas verdes congeladas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tampas de cogumelos shiitake em fatias finas

A receita Shiitake e Risoto de ervilha doce está pronta em aproximadamente 40 minutos e é definitivamente um ótimo Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 4. Para $11.14 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 10g de gordura, e um total de 408 calorias. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de alho, pimenta, manteiga e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Shiitake e Risoto de ervilha doce, Risoto de cogumelos de cevada e Shiitake, e Risoto De Espargos, Alcachofra E Shiitake.

Instrucao

Leve o caldo para ferver em uma panela média; mantenha aquecido em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola; cozinhe 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione 1 colher de chá de alho; cozinhe 30 segundos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione o arroz; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Adicione o vinho; cozinhe 2 minutos ou até que o líquido seja absorvido, mexendo sempre. Misture 1/2 xícara de caldo; cozinhe 2 minutos ou até que o líquido seja absorvido, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre até que cada porção de caldo seja absorvida antes de adicionar a próxima (cerca de 20 minutos).

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os cogumelos à panela; refogue 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o restante 1/2 colher de chá de alho e 1 colher de chá de tomilho; refogue 1 minuto. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mexa os cogumelos, restante 1 colher de chá de tomilho, ervilhas, 1/4 xícara de queijo e pimenta em risoto; cozinhe 3 minutos. Coloque cerca de 1 1/4 xícaras de Risoto em cada uma das 4 tigelas; polvilhe cada uma com 1 1/2 colheres de chá de queijo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Cortado Em Cubos De 1 Polegada