Shish Hold-the-Kabob: costeletas de cordeiro temperadas em pimentos salteados e cebolas com alho e cuscuz de hortelã

Name: Shish Hold-the-Kabob: costeletas de cordeiro temperadas em pimentos salteados e cebolas com alho e cuscuz de hortelã
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal grosso e pimenta preta grossa; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Gengibre cristalizado picado e hortelã fresca picada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de salsa de folha plana, picadas; 3 cravo alho, finamente picado; 1 Punhado passas douradas; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Tomate Uva; 3 pimentão verde, semeado e cortado em pedaços de 1 polegada; 1 1 libra de abobrinha, coentro moído, 1/3 palma cheia; 1 1 libra de abobrinha, cominho moído, 1/3 palma cheia; 8 treinador pep classificado 200 correntes costeletas de cordeiro; 4 (inverno) azeite extra virgem; 3 (inverno) pinhões, torrados; 1 1 libra de abobrinha, páprica doce, 1/3 palma cheia; 1 grande cebola amarela, cortada em pedaços de 1 polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então dê shish Hold-the-Kabob: costeletas de cordeiro temperadas em pimentas salteadas e cebolas com alho e cuscuz de hortelã uma tentativa. Uma porção contém 522 calorias, 14g de proteína, e 21g de gordura. Esta receita serve 4. Para $2.68 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de pinhões, cebola, cuscuz e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 18 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Costeletas de cordeiro temperadas em pimentos salteados e cebolas com alho e cuscuz de hortelã, Cordeiro Shish Kabob com marinada de iogurte, e Costeletas De Cordeiro Marroquinas Com Cuscuz Temperado.

Instrucao

Cubra as costeletas com papel de cera ou plástico e bata cada costeleta com o calcanhar da palma da mão para achatá-la. Tempere as costeletas com sal e pimenta dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Combine cominho, coentro e páprica e polvilhe a mistura uniformemente sobre costeletas. Bata as especiarias no lugar e lave.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Chips De Canela Vietnamita

¼ Colher De Chá De Orégano

Deixe as costeletas repousarem 15 minutos.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione 2 colheres de sopa de azeite, 2 voltas da panela.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione pimentas e cebolas. Tempere os legumes com sal e pimenta e cozinhe juntos 5 minutos, em seguida, adicione os tomates de uva e continue a cozinhar até que as peles comecem a estourar nos tomates.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Corte Em Cubos De 1 Polegada E Durante A Noite

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione metade da salsa de folha plana à frigideira e misture.

Ingredientes que você precisará

Salsa Folha Plana

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Transfira os vegetais para uma travessa e cubra com papel alumínio solto para manter o calor.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Coloque uma colher de sopa de óleo em uma panela pequena para cuscuz, apenas globo ocular a quantidade.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado Picado E Hortelã Fresca Picada

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça o óleo em fogo médio e adicione o alho.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Refogue o alho 1 minuto, em seguida, adicione o caldo de galinha e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

1 Laranja, Raspas

Adicione o cuscuz e cubra a panela.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado Picado E Hortelã Fresca Picada

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Deixe repousar por 5 minutos. Em fogo médio-baixo, brinde os pinenuts em uma panela pequena até que comecem a exalar seu aroma, mexendo-os com frequência para evitar que queimem.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Retorne a frigideira ao fogão e adicione outra colher de sopa EVOO, uma volta da panela.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

Adicione costeletas de cordeiro à frigideira e sele 2 a 3 minutos de cada lado para médio raro, cozinhe 4 minutos de cada lado para costeletas de poço médio.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Coloque costeletas em cima dos pimentões e cebolas.

Ingredientes que você precisará

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

20 Fatias Finas De Abobrinha

Cuscuz Fluff com um garfo e misture as passas, hortelã, salsa restante e os pinhões. Passe cuscuz na mesa. Faz uma boa cama para os vegetais e cordeiro para pegar todos os sucos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Gengibre Cristalizado Picado E Hortelã Fresca Picada

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)