Sopa de cenoura (Sopa de Zanahoria)

Name: Sopa de cenoura (Sopa de Zanahoria)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 4 Cenouras grandes, descascadas e cortadas em pequenos pedaços; 1 1 libra de abobrinha, cominho em pó; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta; 1 comprimido frango ou caldo de legumes; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 1 Cebola Amarela Média Picada 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 1 grande batata branca, descascada e cortada em pequenos pedaços

A Receita Sopa de cenoura (Sopa de Zanahoria) pode satisfazer seu desejo Sul-Americano em cerca de 45 minutos. Para 27 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 80 calorias, 1g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita serve 6. É perfeito para Outono. 75 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem cebola, batata, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Algumas pessoas realmente gostaram dessa sopa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, inteiro 30, e vegan dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Sopa de cenoura e almôndegas (Sopa de zanahoria y Albondigas), Ensalada de Zanahoria y Remolacha (salada de cenoura e beterraba), e Sopa de alho (Sopa de Ajo) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione a cebola e as cenouras e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o alho e o cominho e cozinhe mexendo por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

¼ Colher De Chá De Orégano

Adicione a água,frango ou caldo de legumes, batatas, sal e pimenta ao seu gosto.Deixe ferver, reduza o fogo para baixo médio e cozinhe até que os vegetais estejam macios por cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bebida Soy Dream (sabor Original) Ou Leite

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Adicione o coentro e transfira a sopa para um liquidificador e pureé até ficar homogêneo trabalhando em lotes, se necessário.Retorne a sopa à panela e cozinhe em fogo médio baixo, mexendo uma vez e tempere a gosto.Junte a sopa em tigelas e decore com coentro.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite