Sopa de espargos

Name: Sopa de espargos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 350 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. espargos lanças, Talos picados, pontas lenhosas descartadas, dicas reservadas; 25 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 2 dentes de alho, esmagados; 3 chalotas, finamente fatiadas; 2 punhados grandes ovos levemente batidos ou 1/2 xícara de substituto de ovo; 4 camarão e veias um pouco de óleo vegetal; 700 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes (fresco, se possível)

Precisa de um sopa sem glúten e vegetariana? A sopa de aspargos pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 19g de gordura, e um total de 211 calorias. Para $1.72 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para Outono. Esta receita da BBC Good Food tem 218 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Vá até a loja e pegue lanças de aspargos, manteiga, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sopa De Aspargos Com Rolos De Aspargos Crocantes, Sopa de aspargos, limão e Orzo da New England Soup Factory, e Sopa De Espargos para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça a manteiga e o óleo em um grandepanela até formar espuma. Frite as dicas de Paragus por alguns minutos para amolecer.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Remova e reserve.

Adicione as chalotas, os talos de aspargos e o alho e cozinhe por 5-10 minutos até ficarem macios, mas ainda brilhantes. Mexa thespinach, despeje sobre o estoque, leve paraa ferver, em seguida, blitz com uma varinha mágica.Tempere generosamente e adicione água quentepara soltar, se necessário. Concha em tigelas eColoque as pontas dos aspargos sobre cada um.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos