Sopa de espargos, limão e endro

Name: Sopa de espargos, limão e endro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero espargos frescos; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) costelas de aipo, finamente picadas; 3 gema; 1 cp. queijo parmesão ralado endro fresco picado; 1 ( beringelas) 1 pequena cabeça de repolho Savoy, ou Napa, cortada em tiras de 1 polegada de espessura; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 pequeno cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível massas orzo não cozidas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Cebola Amarela Média Picada 1/2 xícara de pinhões torrados

Espargos, limão e aneto sopa requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Esta sopa tem 51 calorias, 2g de proteína, e 3G de gordura por porção. Esta receita serve 20. Para 52 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de massa orzo, manteiga, aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Espargos assados com limão e endro, Primavera Orzo com aspargos, limão e endro, e Sopa de espargos com óleo de endro para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire e descarte as pontas duras dos aspargos; remova as escamas com um descascador de legumes, se desejar.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Equipamento que você usará

Descascador

Corte os aspargos em pedaços de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Remova a raiz, as folhas exteriores duras, e as partes superiores do alho-poró, deixando 2 polegadas de folhas escuras. Pique finamente o alho-poró; enxágue bem e escorra.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Derreta a manteiga em um forno holandês grande em fogo médio; adicione alho-poró, aipo e cebola; refogue 4 a 5 minutos ou até ficar macio. Misture o caldo e deixe ferver em fogo médio-alto. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos. Junte os aspargos e o orzo. Tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que os vegetais e o orzo estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

2 Colheres De Sopa De Azeite De Oliva Extra Virgem, Mais Um Pouco Para Cobrir

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Bata as gemas até engrossar e empalidecer. Mexa gradualmente cerca de 2 xícaras de mistura de sopa quente em gemas; adicione a mistura de gema à mistura de sopa quente restante, mexendo constantemente 2 a 3 minutos ou até engrossar. Junte o suco de limão, o endro e o sal e sirva imediatamente, ou se desejar, cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias