Sopa De Maçã De Beterraba

Name: Sopa De Maçã De Beterraba
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas; 6 beterraba, aparada e esfregada; 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de legumes ou frango; 8 camarão e veias Crème fraîche, para enfeitar, opcional; 3 Maçãs Granny Smith, descascadas, cortadas e fatiadas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco de limão fresco, ou a gosto (de 1 limão grande); 8 camarão e veias Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de maçã de beterraba. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 7g de gordura, e um total de 164 calorias. Esta receita serve 8. Para $1.78 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para Outono. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Uma mistura de suco de maçã, sal e pimenta, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Sopa fresca de beterraba e maçã, Sopa de abóbora e maçã com beterraba e Bacon, e Sopa de maçã de beterraba assada com avelãs e sálvia para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as beterrabas em uma panela grande e pesada e cubecom o caldo e o suco. Leve para ferver, reduziro calor e cozinhe, parcialmente coberto, atéter, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Beterraba

Caldo

Suco

Equipamento que você usará

Pote

Transfira as beterrabas parauma tigela com uma escumadeira. Quando esfriar o suficientepara manusear, escorregue as peles e corte os pedaços de beterraba.

Ingredientes que você precisará

Beterraba

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Coe o caldo através de uma peneira fina forrada comduas Toalhas de papel e devolvê-lo ao pote.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Peneira

Pote

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as maçãs e refogue atéapenas caramelizado, cerca de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maca

Purê as beterrabas cozidas e maçãs salteadas juntas em lotes emum processador de alimentos, adicionando um pouco de caldo através do tubo de alimentação. Devolva o purê à panela e misture com o caldo. Junte o suco de limão, sal e pimenta. Passe a sopa por uma peneira, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Limao