Stroganoff De Lombo

Name: Stroganoff De Lombo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível macarrão de ovo médio cozido a quente (cerca de 3 onças de massa não cozida); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pacote cogumelos pré-fatiados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath onças fluidas de água doce; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha picada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife de lombo desossado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme azedo sem gordura; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

O Stroganoff de lombo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 397 calorias, 32g de proteína, e 18g de gordura um. Para $2.81 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem salsa, macarrão de ovo, bife de lombo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Stroganoff de carne-originalmente criado para a família Stroganoff Russa por um chef francês, este favorito da família em minha casa, Top Sirloin Panela Quente, e Lombo Grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a gordura do bife.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Corte a carne diagonalmente através do grão em fatias finas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Aqueça uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola; refogue 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os cogumelos; refogue 4 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Misture a farinha e os próximos 3 ingredientes em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a carne, jogando para revestir.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Aqueça o óleo na panela em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a carne; refogue 6 minutos ou até que a carne esteja pronta.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Adicione a mistura de cebola reservada e o caldo. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos ou até que o molho fique espesso.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Retire do fogo; misture o creme de leite.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Sirva sobre macarrão.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

macarrão de ovo médio cozido a quente (cerca de 3 onças de massa não cozida)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacote cogumelos pré-fatiados 0Pedaços de toffee de barra de Heath

onças fluidas de água doce 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha picada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife de lombo desossado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme azedo sem gordura 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Robert Mondavi Napa Merlot. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.