Tarte de laranja, Ricota e Quinoa
Se $2,49 por porção cai no seu orçamento, Laranja, Ricottan e Torta de Quinoa pode ser um incrível vegetariano receita para tentar. Uma porção contém 356 calorias, 11g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita serve 8. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue quinoa, ovos, ricota de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 35%. Esta pontuação não é tão espectacular. Tentar Panquecas de Quinoa de coco com Ricottano Batido de citrinos e compota de laranja de sangue Rosado, Bolo de Libra de ricota com recheio de laranja de sangue, cobertura de Mascarpone de chantilly e fatias de laranja de sangue cristalizadas, e salada de couve e quinoa com ricota salata para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Manteiga um prato de torta de 9 polegadas.
Em uma panela média, leve o suco de laranja e 1/2 xícara de água para ferver em fogo médio-alto.
Junte a quinoa. Reduza o fogo para médio-baixo. Tampe e cozinhe até que o líquido seja absorvido e a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos. Desligue o fogo e deixe a quinoa repousar, coberta, por 10 minutos. Deixe esfriar e fluff com um garfo.
Desenrole a crosta e coloque-a no prato de torta preparado. Apare o excesso de massa.
Em um processador de alimentos, misture o açúcar de confeiteiro, a baunilha, os ovos, a ricota e as raspas de laranja até ficar homogêneo.
Adicione a quinoa cozida e pulse uma vez para incorporar.
Despeje o recheio no prato de torta preparado e asse até que a parte externa do recheio esteja firme, mas ainda um pouco solta no centro, 30 a 40 minutos. (Se a crosta começar a escurecer demais após 20 minutos de cozimento, cubra a borda da crosta com uma tira de papel alumínio.)
Arrefecer até à temperatura ambiente, pelo menos 1 hora. (O enchimento endurece à medida que esfria e pode rachar em alguns lugares.)