Tilápia refogada em molho de caramelo

Name: Tilápia refogada em molho de caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Molho de peixe Asiático (nuoc mam ou Nam pla); 454 pimenta habenero filetes de tilápia ou peixe-gato desossados e descascados; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre fresco picado; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, descascado e picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolas verdes em fatias finas (incluindo topos); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido

Tilapian refogado em molho de caramelo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 3G de gordura, e um total de 151 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custos $1.96 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue pimenta, filetes de bagre, gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 57%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Tofu refogado em molho de caramelo (Tau Hu Kho), Tilapian em molho de cogumelos (Tilapian En Salsa de Champiñones), e Tomate Salgado-Tilápia Refogada.

Instrucao

Lave o peixe e seque; corte os filés transversalmente em pedaços de 2 por 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Coloque o açúcar em uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo médio - alto; agite a panela com frequência até que o açúcar derreta e a cor âmbar, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Vermelho Grosso

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 1/2 xícara de água quente (a mistura borbulhará vigorosamente) e mexa em fogo médio até que o açúcar caramelizado seja dissolvido.

Ingredientes que você precisará

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

3 Xícaras De Néctar De Pêra

Misture o molho de peixe, as chalotas, o gengibre e o alho; mexa com frequência em fogo alto até ferver.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Coloque o peixe em uma única camada no molho, sobrepondo as bordas, se necessário, para caber. Cozinhe por cerca de 3 minutos, vire com cuidado e cozinhe até ficar quase opaco, mas ainda úmido, no centro da parte mais grossa (corte para testar), 3 a 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Transfira o peixe para o prato com uma espátula com fenda. Leve o molho para ferver em fogo alto e mexa com frequência até ficar levemente xaroposo e reduzido para cerca de 2/3 xícara, 2 a 4 minutos; despeje sobre o peixe e polvilhe com cebolinha e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

3Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho de peixe Asiático (nuoc mam ou Nam pla)454pimenta habenero

filetes de tilápia ou peixe-gato desossados e descascados 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre fresco picado 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, descascado e picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolas verdes em fatias finas (incluindo topos)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Maysaran Arsheen Pinot Gris com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.