Tofu de coco com arroz de jasmim verde

Tofu de coco com arroz de jasmim verde
O tofu de coco com arroz de jasmim verde é um sem glúten e vegan prato. Esta receita faz 4 porções com 491 calorias, 15g de proteína, e 28g de gordura um. Para $2.22 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue leite de coco, coentro, coco e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o arroz basmati, você pode seguir este prato principal com o Pudim de arroz Basmati com coco torrado como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Tofu com curry de coco com feijão verde e arroz de coco, Tofu com curry de coco com feijão verde e arroz de coco, e Arroz De Jasmim De Coco Perfeitamente Cozido Sem Panela De Arroz.

Instrucao

1
Mexa o coco ralado em uma frigideira antiaderente pequena em fogo médio até dourar, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Coco DesfiadoCoco Desfiado
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
2
Transfira para a tigela.
Equipamento que você usará
TigelaTigela
3
Leve 1 3/4 xícaras de água e sal para ferver em uma panela média pesada. Junte o arroz; leve para ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio, cerca de 18 minutos.
Ingredientes que você precisará
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
Equipamento que você usará
PanelaPanela
4
Enquanto isso, purê de coentro, 1/2 xícara de leite de coco, 1 colher de chá de gengibre, suco de limão e metade do alho no liquidificador.
Ingredientes que você precisará
CocoCoco
LimaoLimao
CoentroCoentro
AlhoAlho
GengibreGengibre
Equipamento que você usará
LiquidificadorLiquidificador
5
Misture o purê e o coco no arroz. Reservar.
Ingredientes que você precisará
CocoCoco
ArrozArroz
6
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo alto.
Ingredientes que você precisará
OleoOleo
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
7
Adicione o tofu; frite até dourar, cerca de 6 minutos.
Ingredientes que você precisará
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
8
Adicione a cebola, o curry, o cominho, a pimenta vermelha, o gengibre restante e o alho restante. Frite 1 minuto. Junte os tomates e o leite de coco restante. Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Sal E PimentaSal E Pimenta
CocoCoco
PimentaPimenta
TomateTomate
AlhoAlho
GengibreGengibre
CebolaCebola
CominhoCominho
Curry Em PóCurry Em Pó
9
Divida o arroz entre 4 pratos. Cubra com a mistura de tofu.
Ingredientes que você precisará
ArrozArroz
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
10
Polvilhe com amendoim.
Ingredientes que você precisará
PeanutsPeanuts
11
* Disponível em lojas de alimentos especiais e lojas de alimentos naturais.
12
** Disponível nos mercados asiáticos e na seção de alimentos Asiáticos de muitos supermercados.
13
Por porção: Calorias, 433; gordura total, 20 g; gordura saturada, 5 g; Colesterol, 0
14
Bon Appétit
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde15
Revista