Torta de limão com amoras e mirtilos
Torta de limão com amoras e mirtilos pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita vegetariana serve 10 e custa 91 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 13g de gordura, e um total de 234 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de suco de limão, amoras, geléia de amora e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Torta De Limão Com Amoras, Torta De Ganache De Hortelã Batida Com Amoras, e Creme de limão e limão Parfaits com amoras.
Instrucao
Definir coador de metal fino overmedium tigela e reserve.
Bata os ovos, os ovos e o açúcar em outro metal médio para misturar.
Bata o suco de limão. Coloque a panela grande bowlover de água fervendo suavemente (não deixe o fundo da tigela tocarágua).
Bata constantemente até que a coalhada engrosse e o termômetro de leitura instantânea inseridoa coalhada registra 178 ° F a 82°, cerca de 6 minutos. Despeje imediatamente a coalhada atravéscanador preparado sobre a tigela.
Adicione a manteiga para aquecer a coalhada tensa; deixe repousar 1 minuto e bata até ficar homogêneo. Pressione o envoltório plástico diretamente na superfície da coalhada, cobrindo completamente. Leve à geladeira até ficar frio, cerca de 4 horas. Faça à frente: a coalhada de limão pode serfeito até 2 dias à frente. Mantenha-se gelado.
Usando batedeira elétrica, batidamanteiga e açúcar em tigela média até wellblended, 1 a 2 minutos.
Adicione a gema de ovo; batepara misturar.
Adicione a farinha e o sal e misture em baixovelocidade até que a mistura se assemelhe a ervilhas grandes.Usando as mãos, amasse na tigela apenas até a massavem juntos.
Transfira a massa para uma tartpan de 9 polegadas de diâmetro com fundo removível. Quebre os pedaços de doughinto, depois pressione a massa uniformemente para cima e para o fundo da panela. Cubra echill 1 hora. Faça à frente: pode ser feito 1 dayahead. Mantenha-se gelado.
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Descubra a crosta e asse até dourar, cerca de 35 minutos. Deixe esfriar completamente na panela em rack.
Retire os lados da panela tartee coloque a crosta no prato.
Espalhe limão curdevenly em crosta assada. Arranje blackberriesin 2 círculos concêntricos apenas dentro da borda da torta.Mirtilos do Monte no centro da torta
Placejam em uma tigela pequena e segura para micro-ondas.
Aqueça emmicrowave até que a geléia derreta, cerca de 15segundos.
Bata para soltar e misturar, adicionandoágua por colheres de chá se espessa.
Pincele as bagas de jamover. Faça à frente: a torta pode ser feita até 8 horas à frente. Frio descoberto.
Pressionando o invólucro de plásticodiretamente na superfície do molde de calcertifica - se de que uma pele não se forma como os calafrios do cartão.
Escovar as bagas comum pouco de geléia de amora dá à frutatubindo um acabamento brilhante e pasteleiro.