Tortilhas caseiras com molho de tomate guacamole e carbonizado

Name: Tortilhas caseiras com molho de tomate guacamole e carbonizado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 12 tortilhas de milho; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 3 grande abacates maduros; 2 juice limes; 1 pequeno cebola vermelha, finamente cortada em cubos; 1 pequeno punhado coentros picados; 2 pimentões verdes, semeados e picados finamente; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pasta chipotle ou ½ colher de chá Chipotle Tabasco; 6 tomates de ameixa, cortados pela metade; 2 pimentões verdes ou jalapeno; 8 dentes de alho, com casca; 1 cebola vermelha, finamente cortada em cubos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coentro, picado grosseiramente; 1 sumo de limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco pasta chipotle ou Chipotle Tabasco

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente tortilhas caseiras com guacamole e tomate carbonizado salsan. Esta receita sem glúten, sem laticínios, lacto ovo vegetariana e vegana serve 4 e custos $2.65 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 35g de gordura, e um total de 552 calorias. É trazido a você pela BBC Good Food. Se você tem chipotle tabasco, tomate ameixa, pasta de chipotle ou, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 69 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É um orçamento amigável receita para os fãs de comida mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é incrível. Receitas semelhantes incluem Tortilhas Caseiras Com Tomatillo Guacamole, Alho assado, Poblano e Guacamole de pimenta vermelha com tortilhas caseiras, e Abacaxi Manga Salsa + Tortilla Chips Caseiros.

Instrucao

Para fazer as tortilhas, aqueça o forno a 200C / 180C ventilador / gás

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Escove os dois lados das tortilhas com o óleo e corte em triângulos com uma tesoura. Disponha em uma única camada em 1 ou 2 assadeiras e leve ao forno por 7-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 A 10 Palitos De Madeira

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Tesoura De Cozinha

Retire, polvilhe com sal e reserve.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Para fazer o guacamole, corte pela metade e apedreje os abacates, depois coloque a carne em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Despeje sobre o suco de limão e uma pitada de sal, depois esmague com um espremedor de batatas até ficar curado, mas ainda robusto.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Masher Batata

Adicione a cebola, o coentro, os pimentões e a pasta de chipotle. Mexa e reserve até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Pasta Chipotle

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Para a salsa, coloque os tomates, cortados para cima, em uma assadeira rasa. Tempere e coloque sob a grelha até escurecer, cerca de 15 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente seca, enegreça os pimentões e o alho. Continue virando para escurecer por todos os lados, cerca de 10 minutos. Quando terminar, descasque o alho e coloque em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Coloque os pimentões em um saco plástico para vaporizar por alguns minutos, depois descasque, deseed e caule.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Geléia De Framboesa Vermelha KRAFT Pura, Aquecida E Coada

Adicione a carne ao processador de alimentos junto com os tomates, cebola, coentro, suco de limão e pasta de chipotle. Tempere e pulse até ficar robusto.

Ingredientes que você precisará

Pasta Chipotle

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Equipamento

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

8 A 10 Palitos De Madeira

Tesoura De Cozinha

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Masher Batata

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

1/4 Xícara De Geléia De Framboesa Vermelha KRAFT Pura, Aquecida E Coada

Ingredientes

Dose:

tortilhas de milho 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 3grande

abacates maduros 2

juice limes 1pequeno

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 1pequeno punhado

coentros picados 2

pimentões verdes, semeados e picados finamente 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pasta chipotle ou ½ colher de chá Chipotle Tabasco 6

tomates de ameixa, cortados pela metade 2

pimentões verdes ou jalapeno 8

dentes de alho, com casca 1

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

coentro, picado grosseiramente 1

sumo de limão 11 colher de sopa de orégano seco

pasta chipotle ou Chipotle Tabasco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.