Vieiras assadas com molho de limão

Name: Vieiras assadas com molho de limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada (1/4 vara) manteiga, dividida; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 dentes de alho, descascados, esmagados; 1 Oreos Recheados Duplos açafrão moído; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 1 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite, dividido; 1 Quilograma 1 abobrinha pequena, sem casca e picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas fatiadas

Vieiras assadas com molho de limão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal, pescatariana e cetogênica tem 562 calorias, 29g de proteína, e 39g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $4.99 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem manteiga, vinho, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o creme de chicotadas pesado, você pode seguir este prato principal com o Bolo de morango caseiro com chantilly Grand Marnier como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 39%, este prato é bastante ruim. Tentar Vieiras Grelhadas Em Molho De Manteiga De Limão, Vieiras grelhadas com molho de limão e salsa, e Vieiras grelhadas com molho de limão e alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Usando descascador de legumes, retire a casca (apenas parte amarela) do limão em tiras longas. Esprema 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Suco

Limao

Equipamento que você usará

Descascador

Combine vinho, chalotas, alho e casca de limão em uma panela pequena e pesada. Ferva até que a mistura seja reduzida para 1/2 xícara, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Chalota

Alho

Vinho

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o creme de leite e açafrão e deixe ferver até que a mistura engrosse e seja reduzida para 1 1/4 xícaras, cerca de 13 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Creme

Despeje a mistura através do filtro fino; descarte os sólidos no filtro. Retorne o molho à panela.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Peneira

Frigideira

Bata em 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão. Tempere a gosto com sal e pimenta. Faça o molho à frente pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e leve à geladeira. Antes de servir, leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. seque as vieiras com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Forno

Polvilhe vieiras com sal e pimenta. Derreta 1 colher de sopa de manteiga com 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo alto. Trabalhando em lotes, adicione vieiras à frigideira e sele até dourar e quase opaco no centro, adicionando 1 colher de sopa de manteiga restante e 1 colher de sopa de óleo na frigideira conforme necessário, cerca de 1 minuto por lado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vieira

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as vieiras para uma assadeira com aro. Fazer à frente pode ser feito 20 minutos à frente.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Equipamento que você usará

Assadeira

Deixe repousar à temperatura ambiente.

Asse as vieiras até ficarem opacas no centro e aquecidas, cerca de 3 minutos. Divida o molho entre os pratos. Disponha as vieiras no topo do molho e sirva.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Molho

Equipamento que você usará

Forno

Vá em frente, alarde. O William Fevre "Fourchaume" 2004 Chablis Premier Cru ($28, França) — cremoso e rico, com sabores de limão e toranja — seria divino.

Ingredientes que você precisará

Toranja

Chablis

Limao

Equipamento

Ingredientes

Dose:

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

(1/4 vara) manteiga, dividida 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2

dentes de alho, descascados, esmagados 1Oreos Recheados Duplos

açafrão moído 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 1

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite, dividido 1Quilograma

1 abobrinha pequena, sem casca e picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas fatiadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar a A Z Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.