Vieiras com espinafre murcho e molho de mostarda Dijon
Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 11g de gordura, e um total de 124 calorias. Esta receita serve 4 e custa 76 centavos por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de vinagre balsâmico heinz, bacon de Peru oscar mayer, azeite extra-virgem e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 15 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salmão grelhado em Bolo de batata, espinafre murcho com molho Dijon, Lentilhas francesas com salsicha, rúcula murcha e mostarda Dijon, e Vieiras Com Espinafre Murcho E Rúcula para receitas semelhantes.
Instrucao
Bata 1 Colher De Sopa. do azeite, a mostarda, o vinagre e a água com o batedor de arame até ficarem bem misturados; Reserve.
Enrole 1 Tira de bacon em torno de cada Vieira; prenda com palito de dente.
Aqueça 1 colher de sopa restante. óleo em frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Adicione vieiras; cozinhe 1 minuto de cada lado ou até que as vieiras fiquem opacas.
Retire da frigideira; cubra para se aquecer.
Adicione o espinafre à frigideira; cozinhe 1 A 2 minutos ou até que o espinafre esteja ligeiramente murchado, mexendo ocasionalmente.
Divida o espinafre entre 4 pratos de salada.
Retire e descarte os palitos de vieiras; coloque 2 vieiras em cada prato.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você poderia experimentar é Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
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Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.