Vieiras salteadas com cogumelos selvagens e Frisee

Name: Vieiras salteadas com cogumelos selvagens e Frisee
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 4 um pouco de abobrinha picada Azeite virgem Extra para enfeitar; 3 chefe frisee, lavado e girado seco; 227 pimenta habenero cogumelos misturados, Ostra, chanterelle, crimini, fatiados com 1/4 de polegada de espessura; 12 grande vieiras do mar; 4 chalotas, em fatias finas; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite virgem

Se $4.0 por porção cai em seu orçamento, Vieiras salteadas com cogumelos selvagens e Frisee pode ser um excelente homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 receita para tentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 338 calorias, 5g de proteína, e 29g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue azeite virgem, chalotas, vieiras do mar e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é excelente. Tentar Vieiras salteadas e cogumelos com pinhões, Vieiras salteadas com cogumelos e molho de espinafre, e Vieiras e Foie Gras salteados com frutos silvestres e Vino Cotto para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere as vieiras apenas com pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Em uma panela antiaderente de 10 a 12 polegadas, aqueça 2 colheres de sopa de azeite até fumar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque vieiras e não as mova. Deixe cozinhar até ficar crocante e dourado, imóvel por 5 a 6 minutos. Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o óleo restante até fumar em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as chalotas e refogue até amolecer, cerca de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione os cogumelos e misture 3 a 4 minutos até amolecer.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Adicione vinagre e depois frisee. Misture rapidamente, tempere com sal e pimenta e divida entre 4 pratos. Sem virar as vieiras, retire e arrume 3 em cada salada.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Curly Endive

Regue com óleo excelente e sirva.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

4Crosta: migalhas de biscoito graham

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)4um pouco de abobrinha picada

Azeite virgem Extra para enfeitar 3chefe

frisee, lavado e girado seco 227pimenta habenero

cogumelos misturados, Ostra, chanterelle, crimini, fatiados com 1/4 de polegada de espessura 12grande

vieiras do mar 4

chalotas, em fatias finas 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite virgem

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.