Vitela, carne de porco e molho à bolonhesa Porcini

Molho de vitela, porco e Porcini à bolonhesa pode ser apenas o molho que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 608 calorias, 25g de proteína, e 41g de gordura por porção. Para $4.19 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Vá até a loja e pegue purê de tomate, molho marinara, sal marinho e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 77%, o que é muito bom. Tentar Medalhões de porco com molho de cogumelos Porcini, Massas com vitela, salsicha e Porcini Ragù, e Hambúrgueres Porcini-Gorgonzola com vitela Demi-Glacé para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as cebolas e cozinhe suavemente para suar por cerca de 2 minutos. Não deixe as cebolas caramelizarem.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e o alecrim e cozinhe cerca de 1 minuto, ou até que o alho esteja levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione a vitela e a carne de porco e cozinhe, esmagando a carne com uma colher de pau, para evitar que ela se agrupe. Cozinhe por cerca de 2 minutos e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Adicione os cogumelos e continue a cozinhar cerca de 4 minutos, evaporando qualquer líquido e caramelizando a carne.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o suco de porcini à carne e cozinhe por 1 minuto para evaporar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o caldo de vitela e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Unidade Populacional De Vitela

Adicione o marinara e o vinho. Reduza o fogo e cozinhe por 3 a 4 minutos. Junte a salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture 2 colheres de sopa do Parmesão no molho para ajudá-lo a ligar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Adicione um pouco de água de macarrão reservada, conforme necessário, se o molho parecer muito seco. Cubra com o parmesão restante.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Aqueça o azeite em uma panela grande e não reativa em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione a salsa e o alho e cozinhe brevemente para liberar sua fragrância.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione os tomates, manjericão e sal. Cozinhe rapidamente até ficar reduzido a um molho como consistência, mexendo ocasionalmente para que nada grude no fundo da panela. O momento dependerá da maturação e da carne dos tomates e do tamanho da panela. Se o molho engrossar muito antes que os sabores se desenvolvam, adicione um pouco de água e continue cozinhando.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Prove e ajuste o tempero. Se o molho tiver um sabor muito ácido, adicione o bicarbonato de sódio e cozinhe por mais 5 minutos. Se precisar de um toque de doçura, adicione o açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Roxas