Abobrinha recheada com Farro, pimenta vermelha e queijo Feta

Abobrinha recheada com Farro, pimenta vermelha e Fetan é um vegetariano acompanhamento. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 6g de gordura, e um total de 117 calorias. Esta receita serve 6. Para 93 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Uma mistura de flocos de pimenta, vinho, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Um piquenique recheado: Tunan e alcachofra tomates recheados, pimenta vermelha, Fetan e Grão De Bico abobrinha recheada, noz e açúcar mascavo maçãs Macintosh recheadas, Salada Farro de cebola, queijo Feta e pimentão, e Abobrinha recheada com camarão e queijo Feta.
Instrucao
Cozinhe farro em bastante água fervente com sal até ficar macio, cerca de 30 minutos.
Aqueça o forno a 400 graus. Unte um prato gratinado de 5 quartos com azeite.
Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente e use uma bola de melão ou colher serrilhada para remover o interior da abobrinha para fazer o que parece uma canoa. Se estiver usando um baller melão, use a colher grande para remover a maior parte da polpa em bolas e, em seguida, a pequena colher para suavizar os lados. Deixe cerca de um quarto de polegada da carne nas laterais e um pouco mais na parte inferior. Recolha a polpa em uma tábua e pique grosseiramente.Tempere o interior dos barcos de abobrinha levemente com sal e vapor sobre água fervente até ficar quase macio, cerca de 5 minutos.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e adicione a cebola. Cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.
Adicione o pimentão vermelho e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Adicione a polpa de abobrinha picada e o manjericão e cozinhe até secar, cerca de 10 minutos.
Aumente o calor para alto.
Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, 5 minutos.
Adicione os flocos de alho e pimenta vermelha e cozinhe até perfumar, cerca de 3 minutos.
Adicione o vinho branco e cozinhe até secar. Reserve para esfriar.
Mexa o farro cozido, o pistache e o queijo feta na mistura de vegetais resfriada. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora e coloque a mistura nas abobrinhas ocas, montando por cima. Levará 4 a 6 colheres de sopa por metade de abobrinha.Arrume a abobrinha recheada no prato gratinado; eles podem caber com bastante força.
Polvilhe os topos com feta mais desintegrada.
Despeje a água na assadeira para que cubra o fundo.
Asse até que os topos estejam dourados, cerca de 15 a 20 minutos.
Regue a parte superior de cada abobrinha com um pouco mais de azeite, transfira para uma travessa e espalhe sobre mais manjericão picado.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.