Abóbora ao Curry com Cebola Caramelizada

Abóbora ao Curry com Cebola Caramelizada é um aperitivo que serve 6 pessoas. Por US $ 1,06 a porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 218 calorias, 4g de proteína e 17g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios, paleolítica e ovo-lacto vegetariana. Vá até a loja e compre cebolinhas, garam masala, abóbora açucarada e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 55 minutos. Com uma pontuação colherada de 53%, este prato é sólido. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Sopa de Abóbora com Curry com Cebola Caramelizada de Bordo e Gengibre, Sopa de Abóbora Japonesa com Cebola ao Curry e Pizza de Abóbora com Salsicha e Cebola Caramelizada.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Cubra uma panela grande e larga com azeite e leve ao fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a cebola, tempere com sal a gosto, tampe a panela e deixe a cebola murchar e ficar bem macia, cerca de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a tampa e cozinhe até ficarem bem dourados e caramelizados, NÃO tenha pressa. Cozinhe baixo e lentamente, cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente.

Quando as cebolas estiverem bem douradas e doces, adicione a abóbora, o garam masala e a pimenta vermelha esmagada. Tempere com sal a gosto e adicione 1 xícara de caldo. Cubra e cozinhe em fogo médio até que a abóbora amoleça e comece a ficar mole, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Garam Masala

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire a tampa e se a abóbora ainda estiver um pouco dura acrescente a 1/2 xícara de caldo restante. Cozinhe, mexendo sempre, até que a umidade diminua e a abóbora fique com consistência de purê de batata. Prove e tempere com sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira a abóbora para uma tigela e decore com cebolinha e sementes de abóbora.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

1monte

cebolinha picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

garam masala 6camarão e veias

Sal Kosher 6camarão e veias

Azeite extra virgem 3grande

cebolas, julienned 32pimenta habenero

sementes de abóbora verdes torradas 1apertar

Pitada esmagada flocos de pimenta vermelha 580pimenta habenero

(1/2-inch) diced sugar pumpkin 3531 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou vegetal

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Os antepastos podem ser acompanhados de Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é o Famille Vincent Cremant de Bourgogne. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.

Família Vincent Cremant de Bourgogne

Das uvas Chardonnay este espumante alia frescor, corpo e suavidade. O Cremant Brut é seco e oferece bolhas finas (1,5 milhão/30 minutos - contamos mas não precisa acreditar em mim!), notas florais no nariz, crocantes e frutadas no palato. É um ótimo clássico para todas as ocasiões festivas.