Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos

Name: Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída na hora mais mais para temperar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenouras picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo finamente picado; 454 pimenta habenero cogumelos crimini (Baby bella), aparados, picados finamente; 57 pimenta habenero cogumelos porcini secos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 ovos, batidos para misturar; 5 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sálvia fresca picada, dividida; 6 dentes de alho, picados; 1 Oreos Recheados Duplos cardamomo terrestre; 8 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Páprica doce húngara, dividida; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sal kosher mais mais para temperar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró finamente fatiado (apenas partes brancas e verde-claras); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (ou mais) caldo de galinha com baixo teor de sal; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 340 pimenta habenero bando de acelga suíça (cerca de, talos removidos, picados grosseiramente; 2 Quilograma Peito de vitela desossado aparado de 4-6 Libras, cortado ao meio transversalmente em dois 12x8 (aprox.) partes

Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $6,32 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 55g de proteína, 24g de gordura, e um total de 583 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de páprica húngara, cogumelos porcini, cenouras e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 86%, o que é excelente. Tentar Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos, Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos, e Recheado Peito De Vitela Assada para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque porcini seco em um copo de 2 coposcopa de medição.

Adicione água fervente para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Deixe de molho por 30 minutos.

Usando uma escumadeira, transfira cogumelos para uma superfície de trabalho. Reserva soakingliquid. Pique os cogumelos; reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cozinhe a acelga em uma panela grande de fervuraágua salgada por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira parauma tigela grande de água gelada para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra; esprema o líquido.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande sobre o médioaquecer.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho-poró, a cebola, o alho e uma pitada de sal e pimenta. Cubra e cozinhe,mexendo ocasionalmente, até que os vegetais sãomacio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione criminimushrooms picados, sálvia e metade de choppedporcini. Cozinhe, descoberto e agitadorocasionalmente, até que os crimini estejam macios, cerca de5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Coloque os cubos de pão em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mistura Addmushroom com qualquer líquido de panand acelga; mexa para combinar. Misture o Parmesão; tempere com sal e pimenta. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Cobrir e chillstuffing, restante porcini, e soakingliquid.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Acelga

Adicione os ovos e misture bem ao pão úmido, adicionando um pouco de líquido de porcinisoaking reservado para umedecer, se necessário (deixe qualquer sedimento para trás).

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Combine6 bules paprika, 2 colheres de sopa de sal,4 colheres de chá de sálvia, 4 colheres de chá de pimenta e cardamomo em um pequenobowl.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Onças Fluidas De água Doce

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque os seios de vitela em uma superfície de trabalhoe Libra a parte mais grossa da vitela com malho ameat em espessura uniforme. Esfregue spicemix por toda parte.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Espalhe 1 1/2 xícaras enchendocada, deixando uma borda de 1" por todos os lados. (

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Pimenta Arbol

Placeremaining recheio em uma pequena assadeira; ASSE com vitela durante os últimos 30 minutos ofroasting).

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

Enrole a vitela em cilindros e tiecrosswise com barbante de cozinha em intervalos de 1".

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Aqueça o óleo em uma panela pesada grande o suficientepara segurar os dois seios de vitela em meio-altoaquecimento.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a vitela à panela e cozinhe atéjogado por todos os lados, 5-7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transferveal para um prato grande.

Adicione o restante dos porcini reservados detuffing, alho-poró, cenoura, aipo e cebola topot.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione as 2 colheres de chá restantes de páprica e 1 colher de cháidade; tempere com sal e pimenta e mexa.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Onças Fluidas De água Doce

Adicione vinho, caldo e qualquer restanteporcini embebendo líquido. Ferva por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione vitela. (O líquido deve vir até a metade da vitela; adicione mais caldo, se necessário).

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Cubra, transfira para o forno e cozinhe, bastandoe vitela rotativa a cada hora, até muitotente, 2 1/2–3 horas, dependendo da espessurade vitela.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Transfira os seios de vitela para um carvingboard; tenda frouxamente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Enquanto isso, colher gordura da superfície do molho. Coe o molho em uma panela.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Transfira os vegetais para um liquidificador; purê atémuito, adicionando um pouco de molho conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione 2 xícaras de legumes puré à panela saucein. Cozinhe em fogo médio-alto atéreduzido a 4 xícaras, 8-10 minutos. Seasonto gosto com sal e pimenta. Coloque aside3 xícaras para vitela e reserve o restante1 xícara de molho para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte a vitela em 3/4"-1" -fatias grossas eserve com molho.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)