Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos

Name: Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída na hora mais mais para temperar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenouras picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo finamente picado; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos crimini (Baby bella), aparados, picados finamente; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos porcini secos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 ovos, batidos para misturar; 5 Pedaços de toffee de barra de Heath sálvia fresca picada, dividida; 6 dentes de alho, picados; 1 Oreos Recheados Duplos cardamomo terrestre; 8 Pedaços de toffee de barra de Heath Páprica doce húngara, dividida; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sal kosher mais mais para temperar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró finamente fatiado (apenas partes brancas e verde-claras); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (ou mais) caldo de galinha com baixo teor de sal; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bando de acelga suíça (cerca de, talos removidos, picados grosseiramente; 2 Quilograma Peito de vitela desossado aparado de 4-6 Libras, cortado ao meio transversalmente em dois 12x8 (aprox.) partes

Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $6,32 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 55g de proteína, 24g de gordura, e um total de 583 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de páprica húngara, cogumelos porcini, cenouras e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 86%, o que é excelente. Tentar Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos, Acelga e peito de vitela recheado com cogumelos, e Recheado Peito De Vitela Assada para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque porcini seco em um copo de 2 coposcopa de medição.

Adicione água fervente para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Deixe de molho por 30 minutos.

Usando uma escumadeira, transfira cogumelos para uma superfície de trabalho. Reserva soakingliquid. Pique os cogumelos; reserve.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cozinhe a acelga em uma panela grande de fervuraágua salgada por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Transfira parauma tigela grande de água gelada para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Escorra; esprema o líquido.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande sobre o médioaquecer.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho-poró, a cebola, o alho e uma pitada de sal e pimenta. Cubra e cozinhe,mexendo ocasionalmente, até que os vegetais sãomacio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Adicione criminimushrooms picados, sálvia e metade de choppedporcini. Cozinhe, descoberto e agitadorocasionalmente, até que os crimini estejam macios, cerca de5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

Coloque os cubos de pão em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Tortas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Mistura Addmushroom com qualquer líquido de panand acelga; mexa para combinar. Misture o Parmesão; tempere com sal e pimenta. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Cobrir e chillstuffing, restante porcini, e soakingliquid.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Acelga

Adicione os ovos e misture bem ao pão úmido, adicionando um pouco de líquido de porcinisoaking reservado para umedecer, se necessário (deixe qualquer sedimento para trás).

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Combine6 bules paprika, 2 colheres de sopa de sal,4 colheres de chá de sálvia, 4 colheres de chá de pimenta e cardamomo em um pequenobowl.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Onças Fluidas De água Doce

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1/2 Raminho De Alecrim

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque os seios de vitela em uma superfície de trabalhoe Libra a parte mais grossa da vitela com malho ameat em espessura uniforme. Esfregue spicemix por toda parte.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Espalhe 1 1/2 xícaras enchendocada, deixando uma borda de 1" por todos os lados. (

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Placeremaining recheio em uma pequena assadeira; ASSE com vitela durante os últimos 30 minutos ofroasting).

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enrole a vitela em cilindros e tiecrosswise com barbante de cozinha em intervalos de 1".

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Aqueça o óleo em uma panela pesada grande o suficientepara segurar os dois seios de vitela em meio-altoaquecimento.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a vitela à panela e cozinhe atéjogado por todos os lados, 5-7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Transferveal para um prato grande.

Adicione o restante dos porcini reservados detuffing, alho-poró, cenoura, aipo e cebola topot.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione as 2 colheres de chá restantes de páprica e 1 colher de cháidade; tempere com sal e pimenta e mexa.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Onças Fluidas De água Doce

Adicione vinho, caldo e qualquer restanteporcini embebendo líquido. Ferva por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione vitela. (O líquido deve vir até a metade da vitela; adicione mais caldo, se necessário).

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Cubra, transfira para o forno e cozinhe, bastandoe vitela rotativa a cada hora, até muitotente, 2 1/2–3 horas, dependendo da espessurade vitela.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira os seios de vitela para um carvingboard; tenda frouxamente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Enquanto isso, colher gordura da superfície do molho. Coe o molho em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Transfira os vegetais para um liquidificador; purê atémuito, adicionando um pouco de molho conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione 2 xícaras de legumes puré à panela saucein. Cozinhe em fogo médio-alto atéreduzido a 4 xícaras, 8-10 minutos. Seasonto gosto com sal e pimenta. Coloque aside3 xícaras para vitela e reserve o restante1 xícara de molho para outro uso.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Corte a vitela em 3/4"-1" -fatias grossas eserve com molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)