Alabote assado com Erva-Doce refogada com vinho

Name: Alabote assado com Erva-Doce refogada com vinho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 bulbos de erva-doce, cortados através dos núcleos em cunhas de 1 polegada de espessura; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível passas douradas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 pequeno chalota, picada; 1 Quilograma alabote sem pele ou filé de baixo listrado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 tira de casca de limão

Alabote assado com Erva-Doce assada com vinho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 336 calorias, 35g de proteína, e 12g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $4.87 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue azeite, pimenta, chalota e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 75%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Alabote assado com Erva-Doce refogada com vinho, Alabote refogado em um caldo de tomate e erva-doce, e Alabote Pan-grelhado com alho-poró refogado com vinho para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as fatias de erva-doce cortadas, tempere com sal e pimenta preta e polvilhe com a pimenta vermelha esmagada. Cubra e cozinhe em fogo moderado até que a erva-doce esteja dourada, cerca de 12 minutos, virando as fatias na metade.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Adicione 1 xícara de Vinho e a água, as folhas de louro e as passas e cozinhe em fogo baixo, virando as fatias algumas vezes, até que a maior parte do vinho tenha evaporado e a erva-doce esteja macia, cerca de 15 minutos. Descarte as folhas de louro e tempere a erva-doce com sal e pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Tira De Casca De Limão

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Enquanto isso, espalhe a chalota picada na forma do filé de peixe em uma assadeira com aros e regue com as 1 colher de sopa de vinho restantes. Tempere o lado descascado do filé com sal e pimenta preta e coloque-o sobre a chalota picada. Esfregue a parte superior do peixe com as 1 colher de sopa restantes de azeite e tempere com sal e pimenta do Reino. Asse o alabote na prateleira superior do forno por cerca de 12 minutos, até que fique quase opaco no centro.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Linguado

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Doce De Polvo Brite

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Transfira o alabote, com seus sucos de cozinha, para uma travessa, coloque a erva-doce refogada ao lado e sirva.

Ingredientes que você precisará

Linguado

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 3

bulbos de erva-doce, cortados através dos núcleos em cunhas de 1 polegada de espessura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

passas douradas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1pequeno

chalota, picada 1Quilograma

alabote sem pele ou filé de baixo listrado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 tira de casca de limão

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.