Alabote grelhado com molho Bechamel

Name: Alabote grelhado com molho Bechamel
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1/4 de polegada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 1 apertar Beliscar noz-moscada moída; 680 pimenta habenero filetes de alabote cortados ao centro, com cerca de 1 polegada de espessura (ver Nota do cozinheiro); 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sementes de girassol adicionais, opcional; 750 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco, como pinot grigio; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite integral, aquecido

O alabote grelhado com molho Bechamel é um pescatarian receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 46g de proteína, 33g de gordura, e um total de 687 calorias. Para $9.15 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 94 foodies e cozinheiros. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Vá até a loja e pegue vinho, noz-moscada moída, filetes de alabote cortados no centro e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 34 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Com uma colher pontuação de 74%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Alabote grelhado com molho Bechamel, Bifes de alabote grelhados com molho de framboesa, e Alabote Grelhado Com Molho De Chalota De Limão Quente.

Instrucao

Nota de Cook: o alabote pode ser substituído por 24 onças de filetes de sola. Reduza o tempo de cozimento na mistura de vinho para 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Linguado

Linguado

Vinho

Pulverize uma assadeira de vidro de 7 por 11 polegadas com spray de cozinha. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Para o molho bechamel: em uma panela de 2 quartos, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Molho

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Adicione gradualmente o leite morno, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o molho fique espesso e liso, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Retire a panela do fogo e junte o queijo, sal, pimenta e noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Moscada

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Para o alabote: em uma panela grande, leve o vinho e a água para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para ferver e adicione o alabote. Cubra a panela e cozinhe até a carne ficar opaca, 8 a 10 minutos. Usando uma espátula de peixe, remova cuidadosamente o peixe e arrume em uma única camada na assadeira preparada. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Linguado

Agua

Peixe

Vinho

Equipamento que você usará

Cozimento

Panela

ESPATULA

Pré-aqueça um frango. Coloque o molho bechamel sobre o peixe e cubra com o Parmesão. Dot com manteiga e grelhar até dourar, 2 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Manteiga

Molho

Peixe

Equipamento que você usará

Frango

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1/4 de polegada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 1apertar

Beliscar noz-moscada moída 680pimenta habenero

filetes de alabote cortados ao centro, com cerca de 1 polegada de espessura (ver Nota do cozinheiro)1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, à temperatura ambiente 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sementes de girassol adicionais, opcional 7501 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco, como pinot grigio 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite integral, aquecido

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para alabote. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Mark West Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.