Alabote grelhado com sabor picante de cebola roxa, abacates, aspargos e vinagrete de Chipotle

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o alabote grelhado com sabor picante de cebola roxa, abacates, aspargos e vinagrete de Chipotle. Esta receita faz 4 porções com 963 calorias, 83g de proteína, e 62g de gordura um. Para $16.63 por porção, receita capas 56% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 284 diriam que atingiu o local. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. Vá até a loja e pegue vinagre de cidra, sal e pimenta kosher, suco de limão de 2 limas e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Alabote grelhado com cebola, tomate picante e abacate, Torradas quentes de aspargos e Bacon com pimenta vermelha-vinagrete de chalota, e Alabote grelhado com sabor de três pimentas para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine cebola roxa, pimentão e 2 colheres de sopa de suco de limão em um recipiente que pode ser fechado novamente. Tempere com sal e pimenta, mexa para combinar e coloque na geladeira para deixar os sabores se fundirem por pelo menos uma hora e até 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Combine pimenta chipotle, ½ xícara de azeite e vinagre no pote de um liquidificador. Pulso para combinar. Tempere com sal e pimenta a gosto e bata até ficar homogêneo. Refrigerar.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e espalhe as brasas uniformemente sobre metade da grelha de carvão. Alternativamente, coloque metade dos queimadores de uma grelha a gás em fogo alto. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a brânquia e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Regue o peixe com as restantes 2 colheres de sopa de azeite e tempere generosamente com sal e pimenta, esfregando a mistura no peixe para revestir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Doce De Polvo Brite

Coloque o peixe no lado quente da grelha e cozinhe até que o fundo do filé comece a ficar opaco e uma espátula possa ser deslizada sob o peixe com pouca resistência, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Enquanto o peixe está cozinhando, tempere os aspargos e o abacate com sal e pimenta e regue com algumas colheres de sopa de vinagrete de chipotle.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1 Pimenta Arbol Seca

Doce De Polvo Brite

Corte as 2 limas restantes ao meio.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Coloque limas e abacates cortados ao lado do peixe.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Arbol Seca

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Doce De Polvo Brite

Adicione aspargos, colocando-o transversalmente contra a grelha para que não caia.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Virar peixe e aspargos e continuar a cozinhar até flocos de peixe com um garfo, é opaco quase todo o caminho, e registra entre 130 ° F-135 ° F em um termômetro de leitura instantânea inserido no meio do filé, 3 a 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira peixes, Limas, aspargos e abacates para uma travessa e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Pimenta Arbol Seca

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Doce De Polvo Brite

Sirva peixe com aspargos, metades de limão e abacates grelhados, passando o vinagrete restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Pimenta Arbol Seca

Doce De Polvo Brite

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

aspargos, limpos com cascas duras removidas 4

abacates, sem caroço e cortados pela metade 1

pimenta chipotle enlatada em molho adobo 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)4filete

filetes de alabote de corte grosso, cerca de 1/3 Libra cada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

suco de limão de 2 limas, mais 2 limas inteiras 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite, dividido 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha média, picada (cerca de 3

Serrano ou 2 pimentas jalapeno pequenas, picadas (cerca de 2 colheres de sopa)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Santa Margherita Pinot Grigio com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.