Alcaparras-atum alecrim com salada de ervas

Name: Alcaparras-atum alecrim com salada de ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma Bifes de atum de 1 polegada de espessura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (frouxamente embalado) folhas frescas sortidas da erva (tais como o estragão, o cerefólio, o orégano, as folhas do aipo, e a manjerona); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras drenadas; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) líquido das alcaparras no frasco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alecrim fresco finamente picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 Oreos Recheados Duplos sumo de limão fresco; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) casca de limão finamente ralada; 1 Oreos Recheados Duplos azeite extra virgem; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 pequeno cebola, esquartejada através do núcleo, cortada transversalmente em fatias finas (1 copo escasso); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de salsa italiana; 1 apertar Grande de pimenta vermelha esmagada seca; 1 Oreos Recheados Duplos sal marinho fino; 1 apertar Pitada de açúcar

O atum alcaparras com salada de ervas é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato. Esta receita faz 6 porções com 394 calorias, 41g de proteína, e 23g de gordura um. Para $7.21 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem açúcar, suco de limão, alecrim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. 45 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Com uma colher pontuação de 99%, este prato é espetacular. Tentar Vieiras fritas de alecrim com salada de tomate e alcaparras, Tacos De Salada De Atum Com Alcaparras De Limão, e Sanduíches De Salada De Alcachofra E Alcaparras De Limão E Atum para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata os primeiros 9 ingredientes em uma tigela grande. Junte a cebola.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Transfira a mistura para um saco plástico que pode ser fechado novamente.

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione atum e saco de vedação, liberando qualquer excesso de ar; vire para revestir.

Ingredientes que você precisará

Atum

Deixe marinar à temperatura ambiente 1 hora, virando ocasionalmente. (Alternativamente, refrigere 4 horas, virando ocasionalmente e, em seguida, deixe retornar à temperatura ambiente antes de continuar.)

Misture a salsa e outras ervas em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Erva

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira enquanto prepara o peixe.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Peixe

Prepare churrasco (fogo alto).

Escove a grelha com óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Retire o atum do saco, raspando o excesso de marinada de volta no saco. Grelhe até que as marcas da grelha apareçam, mas o atum ainda é raro em centros, 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Atum

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para o prato.

Despeje a marinada em uma panela pequena. Traga apenas para ferver.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Equipamento que você usará

Panela

Regue 1 colher de chá de óleo e suco de limão sobre a salada de ervas; Misture para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Limao

Oleo

Coloque 1 bife de atum em cada prato. Colher marinada quente sobre. Divida a salada de ervas entre os pratos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Marinada

Por porção: 328 calorias, 16G de gordura (2g saturado), 76mg de colesterol, 666mg de sódio, 5g de carboidratos, 2G de fibra, 40g de proteína

Veja a análise completa dos dados nutricionais desta receita

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

Bifes de atum de 1 polegada de espessura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(frouxamente embalado) folhas frescas sortidas da erva (tais como o estragão, o cerefólio, o orégano, as folhas do aipo, e a manjerona)2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras drenadas 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

líquido das alcaparras no frasco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

alecrim fresco finamente picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1Oreos Recheados Duplos

sumo de limão fresco 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

casca de limão finamente ralada 1Oreos Recheados Duplos

azeite extra virgem 6Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1pequeno

cebola, esquartejada através do núcleo, cortada transversalmente em fatias finas (1 copo escasso)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de salsa italiana 1apertar

Grande de pimenta vermelha esmagada seca 1Oreos Recheados Duplos

sal marinho fino 1apertar

Pitada de açúcar

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Os dois Vines Columbia Valley Merlot com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 7 dólares por garrafa.