Almôndegas Holandesas (Bitterballen)

Name: Almôndegas Holandesas (Bitterballen)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de lombo de carne, cortado em cubos de 1/2 polegada; 3 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 1 1 libra de abobrinha, Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 315 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas migalhas de pão seco; 2 crosta de torta de migalhas (Keebler); 3 (inverno) farinha para todos os fins; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 0 (pode ser ou desnatado) noz-moscada moída; 1 1 libra de abobrinha, 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 30 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo para fritar com gordura profunda; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 30 Ruibarbo picado fresco ou congelado Mostarda moída em pedra, opcional

Almôndegas Holandesas (Bitterballen) requer cerca de 35 minutos do início ao fim. Uma porção contém 179 calorias, 4G de proteína, e 16G de gordura. Esta receita serve 30. Para 34 cêntimos por porção, esta receita abrange 4% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Funciona bem como obra de arte. É trazido a você pelo gosto de casa. Uma mistura de óleo, pimenta, farinha e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 17%. Esta pontuação não é tão super. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Almôndegas Holandesas (Bitterballen), Almôndegas Holandesas (Bitterballen), e Bitterballen.

Instrucao

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha até ficar homogêneo. Adicione gradualmente o caldo; deixe ferver. Cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar. Adicione cuidadosamente a carne e a salsa; cozinhe e mexa por 2-5 minutos ou até que a carne não fique mais rosada. Junte o sal, a noz-moscada e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

8 (U-12) Camarões

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Cozinha Profissional Lorann®

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Transfira para uma tigela; leve à geladeira por 3-4 horas ou até esfriar.

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque as migalhas de pão em uma tigela pequena e rasa. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo. Coloque a mistura de carne por colheres de sopa em migalhas de pão; forma em bolas. Mergulhe as almôndegas na mistura de ovos e cubra novamente com migalhas. Numa frigideira eléctrica ou numa fritadeira, aqueça o óleo a 375.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

(Keebler)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Frite as almôndegas, algumas de cada vez, por 2-4 minutos ou até dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Escorra em papel toalha.

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sirva quente com mostarda, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de lombo de carne, cortado em cubos de 1/2 polegada 3(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 11 libra de abobrinha,

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)3156 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

migalhas de pão seco 2

crosta de torta de migalhas (Keebler)3(inverno)

farinha para todos os fins 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada moída 11 libra de abobrinha,

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 30Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo para fritar com gordura profunda 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 30Ruibarbo picado fresco ou congelado

Mostarda moída em pedra, opcional

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O vinho espumante e o espumante ros9 são as minhas principais opções para os antepastos. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é o Ruffino Prosecco feito com uvas orgânicas. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.

Ruffino Prosecco feito com uvas orgânicas

O bouquet é perfumado e repleto de notas de fruta. Tem aromas limpos de maçãs, peras e citrinos, acompanhados de notas de glicínias. Fresco, limpo e delicado com bolhas finas no palato. Sabores intensos de maçã e pêssego levam a um final agradável com frutos persistentes e notas florais.