Amêijoas com molho de alho

Name: Amêijoas com molho de alho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) no alho; 72 amêijoas em conchas (cerca de 2 pol. largo), apropriado para cozinhar, esfregado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha desnatado com gordura; 2 chefe alho (cerca de 6 onças. total); 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pão de massa fermentada

Amêijoas com molho de alho podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.27 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 14g de gordura, e um total de 499 calorias. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem alho, pão fermentado, Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Skinny Morango Sorvete como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 52%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Linguini com amêijoas e molho de manteiga de alho, Molho de alho-manteiga para ostras, amêijoas e mexilhões, e Linguine e amêijoas em molho de vinho branco de alho.

Instrucao

Coloque o alho em uma superfície plana. Pressione cada cabeça firmemente para separar os dentes. Descarte a extremidade da raiz e as cascas soltas; não descasque os dentes. Enfie os dentes, tocando, em espetos finos de metal.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

1 Laranja, Raspas

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Coloque espetos em uma churrasqueira sobre uma cama sólida de brasas muito quentes ou fogo alto em uma churrasqueira a gás( você pode segurar a mão sobre a grelha apenas 2 a 3 segundos); feche a tampa na grelha a gás. Gire conforme necessário até que o alho fique macio quando pressionado e as cascas sejam carbonizadas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Castanhas D'água, Juliana

Quando esfriar o suficiente para tocar, em 3 a 4 minutos, empurre o alho para fora dos espetos e esprema os dentes das cascas; descarte as cascas.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

1 Laranja, Raspas

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Em um liquidificador ou processador de alimentos, gire o alho, a manteiga, o vinho, o caldo e o vinagre até ficar purê.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Laranja, Raspas

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Raspe em uma panela de 5 a 6 quartos.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione amêijoas; cubra a panela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Deixe ferver em fogo alto (ver notas) e cozinhe até que as amêijoas se abram, cerca de 10 minutos. Concha amêijoas e caldo em tigelas largas.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Concha

Sirva com pedaços de pão para mergulhar no molho.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Equipamento

Espetos Metálicos

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Castanhas D'água, Juliana

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Concha

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

no alho 72

amêijoas em conchas (cerca de 2 pol. largo), apropriado para cozinhar, esfregado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha desnatado com gordura 2chefe

alho (cerca de 6 onças. total)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pão de massa fermentada

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Os vinhos retrospectivos Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.

Vinhos Retrospectivos Chardonnay

Nosso Chardonnay 2018 é proveniente de vinhedos em Carneros e Oak Knoll. Fermentado em aço inoxidável, depois envelhecido três meses nas borras em carvalho francês neutro, o vinho mostra grande acidez, peso e sensação de boca. Este Chardonnay 100% mostra acidez normalmente reservada apenas para vinhos inoxidáveis. Este é um Chardonnay lindamente equilibrado.