Arinca fumada kedgeree

Name: Arinca fumada kedgeree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesas, Britânicas, Escocesas, Europeias
Ingredients: 50 pimenta habenero 1 c. de cebola picada; 1 ( beringelas) cebola picada; 3 cardamomo pods, split aberto; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao; 1 pequeno Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 2 folhas de louro frescas ou 1 secas; 450 pimenta habenero arroz basmati; 1 litro Caldo de galinha ou caldo de peixe, idealmente fresco; 750 pimenta habenero filé de arinca defumado não tingido; 3 (parcialmente &); 3 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa fresca picada; 1 limão, cortado em fatias, para enfeitar

Precisa de um prato principal sem glúten e pescatarian? Haddock defumado kedgeree pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 476 calorias, 29g de proteína, e 10g de gordura um. Para $3.59 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food tem 1 fãs. É um bastante caro receita para fãs de comida europeia. Se você tem ovos, folhas de louro, açafrão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 7%. Esta pontuação é muito ruim (mas ainda corrigível). Tentar Arinca defumada cremosa e açafrão kedgeree, Kedgeree (Arroz Curry Britânico Com Arinca Defumada), e Arinca Defumada Kedgeree, Ovos De Codorna E Maionese Curried para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 50g de manteiga em uma panela grande (cerca de 20 cm de diâmetro), adicione 1 cebola média picada e cozinhe delicadamente em fogo médio por 5 minutos, até amolecer, mas não dourar.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Junte 3 vagens de cardamomo divididas, colher de chá de açafrão, 1 pau de canela pequeno e 2 folhas de louro e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Cardamomo Pods

Gordura De Porco

Acafrao

Dica em 450g de arroz basmati e mexa até ficar bem revestido com a manteiga picante.

Ingredientes que você precisará

Arroz Basmati

1 C. De Cebola Picada

Despeje 1 litro de caldo de frango ou peixe, adicione uma colher de chá de sal e deixe ferver, mexa uma vez para liberar qualquer arroz do fundo da panela. Cubra com uma tampa bem ajustada, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar muito suavemente por 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, leve um pouco de água para ferver em uma panela grande e rasa.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 750g de filé de arinca defumada não tingida e cozinhe por 4 minutos, até que o peixe esteja apenas cozido. Levante-o em um prato e deixe até esfriar o suficiente para manusear.

Ingredientes que você precisará

Arinca Defumada

Doce De Polvo Brite

Ferva 3 ovos por 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Floco o peixe, descartando qualquer pele e ossos.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Escorra os ovos, esfrie um pouco, depois descasque e pique.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Descubra o arroz e remova as folhas de louro, o pau de canela e as vagens de cardamomo, se desejar. Gentilmente garfo no peixe e os ovos picados, cubra novamente e volte ao fogo por 2-3 minutos, ou até que o peixe tenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Cardamomo Pods

Gordura De Porco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Doce De Polvo Brite

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Misture delicadamente quase todas as 3 colheres de sopa de salsa fresca picada e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Mafaldi Fresco Se Possível

Sirva espalhado com a salsa restante e decorado com 1 limão, cortado em fatias.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

50pimenta habenero

1 c. de cebola picada 1( beringelas)

cebola picada 3

cardamomo pods, split aberto 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acafrao 1pequeno

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2

folhas de louro frescas ou 1 secas 450pimenta habenero

arroz basmati 1litro

Caldo de galinha ou caldo de peixe, idealmente fresco 750pimenta habenero

filé de arinca defumado não tingido 3

(parcialmente &)3Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa fresca picada 1

limão, cortado em fatias, para enfeitar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para arinca. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.