Arroz Cozido Indiano

A receita de arroz assado Indiano pode satisfazer seu desejo indiano em cerca de 25 horas. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana tem 462 calorias, 8g de proteína, e 22g de gordura por porção. Para $1.6 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Funciona bem como acompanhamento. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de amêndoas slivered, jalapeño chile, amêndoas slivered, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 33%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Arroz de requeijão (Arroz indiano com iogurte), Arroz Indiano, e Frango Assado Indiano para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o arroz em 6 ou 7 mudanças de água fria em uma tigela grande até que a água esteja quase limpa.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra em uma peneira grande por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Peneira

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça o óleo em uma panela refratária pesada de 4 a 5 quartos em fogo moderado até ficar quente, mas não fumando, cozinhe as amêndoas, mexendo sempre, até dourar, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Transfira com uma escumadeira para papel toalha para escorrer, adicione a cebola à panela e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo sempre, até dourar pálido, 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Pote

Adicione alho, jalapeño, garam masala, gengibre e sal e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Alho

Gengibre

Sal

Adicione o arroz e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o caldo e cozinhe rapidamente, descoberto, até que o topo do arroz pareça seco, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Cubra a panela e asse o arroz no meio do forno até ficar macio e o líquido é absorvido, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Retire do forno e deixe repousar, coberto, 15 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Sirva polvilhado com amêndoas.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

* Arroz branco de grão longo pode ser usado em vez de arroz basmati, mas o sabor não será tão noz.

Ingredientes que você precisará

Arroz Basmati

Equipamento

Ingredientes

Dose:

539Nozes do tipo que você quiser (picadas)

arroz basmati 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha, aquecido 11 libra de abobrinha,

gengibre fresco descascado finamente ralado 11 libra de abobrinha,

garam masala 1grande

dente de alho, picado 1pequeno

jalapeño fresco chile, semeado e cortado em fatias finas transversalmente 1grande

cebola, cortada ao meio longitudinalmente e em fatias finas transversalmente 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amêndoas slivered 5(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Indaba Chenin Blanc com um 4 de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.