Assado de Domingo com Molho de Cogumelos

Assado de Domingo com Molho de Cogumelos
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o assado de domingo com molho de cogumelos. Esta receita serve 4 pessoas. Por US$ 6,94 por porção, esta receita cobre 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 108g de proteína, 30g de gordura e um total de 759 calorias. Esta receita é apreciada por 51 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de carne assada, cogumelos cremini, caldo de carne e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 5 minutos. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primitiva. Com uma pontuação colherada de 98%, este prato é excelente. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Panela Assada de Domingo com Molho de Cogumelos, Panela Assada com Molho de Cogumelos e Panela Assada com Molho de Cogumelos.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
3
Seque a carne com papel toalha e tempere bem todos os lados com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias FinasA 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas
4
Aqueça o azeite em um forno holandês grande em fogo médio-alto, acrescente o assado e doure todos os lados, cerca de 4 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Libra De Coxas De Frango1 Libra De Coxas De Frango
5
Transfira a carne para um prato e acrescente os cogumelos. Tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar e começar a soltar líquido, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
6
Adicione a cebola e o caldo e mexa até incorporar. Aninhe o assado nos vegetais, adicionando o suco liberado na panela.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, EscorridasPacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas
Equipamento que você usará
6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras
7
Adicione o caldo de carne, leve para ferver, tampe e leve ao forno para assar por 2 horas e meia.
Ingredientes que você precisará
Pedaços De Legumes Do Tamanho De Uma MordidaPedaços De Legumes Do Tamanho De Uma Mordida
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
8
Retire a tampa, vire a carne com cuidado e continue cozinhando por 30 minutos; a carne deve estar macia e o líquido reduzido.
Ingredientes que você precisará
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
9
Retire a panela do forno, transfira a carne para uma tábua e cubra com papel alumínio para mantê-la aquecida.
Ingredientes que você precisará
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
TabuaTabua
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras
10
Deixe os cogumelos e as cebolas repousarem por alguns minutos para permitir que um pouco da gordura da carne suba à superfície. Com uma colher grande, retire o excesso de gordura e descarte. Com uma concha, adicione cerca de 1 1/2 xícara de cogumelos e cebolas com um pouco do líquido do cozimento na tigela do liquidificador ou processador de alimentos. Purê cuidadosamente a mistura até ficar bem homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
Gordura Da CarneGordura Da Carne
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
Equipamento que você usará
(como Biscoitos Marie)(como Biscoitos Marie)
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
ConchaConcha
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
11
Despeje o purê de volta na panela e mexa muito bem até incorporar; experimente e ajuste o tempero.
Ingredientes que você precisará
1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados
Equipamento que você usará
6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras
12
Para servir, corte a carne assada em fatias e arrume-a em uma travessa.
Ingredientes que você precisará
Pote AssadoPote Assado
Equipamento que você usará
6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras
13
Regue com um pouco de molho de cogumelos e passe o molho extra à mesa.
Ingredientes que você precisará
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 5 m.
Dose4
Pontuação De Saúde91
Revista