Atum Grelhado com mostarda e creme de chalota

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o atum com mostarda e creme de chalota. Uma porção contém 394 calorias, 42g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita sem glúten, primal e pescatarian serve 4 e custa $6.52 por porção. Uma mistura de sal e pimenta kosher, suco de limão, feijão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes são Salmão grelhado com molho de chalota de mostarda, Bifes de Atum com casca de Maple e mostarda, e Jantar hoje à noite: Atum Grelhado com molho de pimenta e mostarda de soja.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Espalhe uma camada de sal de 1/2 polegada em uma pequena assadeira. Disponha as chalotas sobre o sal e asse por 45 minutos, até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pão De Nozes E Passas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Deixe esfriar. Descasque as chalotas e transfira-as para um liquidificador.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione o creme, o suco de limão, a mostarda e o tomilho e o purê.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Transfira o creme de chalota para uma panela e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as alcaparras e cozinhe em fogo moderadamente alto até ficar crocante, 2 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as alcaparras para um prato. Tempere o atum com sal e pimenta e espalhe com a mostarda.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Pão De Nozes E Passas

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Aqueça o óleo deixado na frigideira até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o atum e cozinhe em fogo alto, virando uma vez, até dourar do lado de fora e médio-raro dentro, 2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Transfira o atum para pratos. Aqueça delicadamente o creme de chalota e coloque sobre o peixe. Espalhe as alcaparras por cima.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Doce De Polvo Brite

Tangerinas, Cada

Sirva com o sabor da berinjela e o feijão verde cozido no vapor.

Ingredientes que você precisará

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

bifes de atum 1cp. queijo parmesão ralado

alcaparras drenadas 1Oreos Recheados Duplos

Mostarda Dijon 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Mostarda Dijon 4um pouco de abobrinha picada

Berinjela Relish, para servir 4um pouco de abobrinha picada

Feijão verde cozido no vapor, para servir 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

sumo de limão fresco 1cp. queijo parmesão ralado

azeite extra virgem 61 litro de leite integral, em temperatura ambiente

chalotas, com casca 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

folhas de tomilho

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Raymond R Collection Merlot com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.