Autêntico Chile Seco-Molho Pepito Enchilada

Autêntico molho Chileno-Pepito Enchilada seco pode ser apenas o molho que você está procurando. Esta receita vegana e sem glúten serve 12 e custos 50 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 4G de gordura, e um total de 148 calorias. 22 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de tomates roma, chiles ancho, cominho moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Esta receita é típica da culinária mexicana. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 87%, o que é ótimo. Tentar O Melhor Molho Enchilada Autêntico, Como fazer molho Enchilada autêntico, e [Principalmente] Autêntico Molho De Enchilada Mexicano para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve a água para ferver e reserve. Enxágüe e seque os chiles ancho, depois rasgue as hastes e os núcleos e abra os chiles. Raspe sementes e veias, deixando a carne intacta. Rasgue os chiles em pedaços de 1 A 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Coloque os pedaços de ancho, cebola e alho em uma frigideira seca de ferro fundido em fogo médio-alto e torradas, mexendo sempre, até que os chiles estejam perfumados e mostrem manchas douradas, cerca de 5 minutos. Em uma pequena frigideira separada em fogo médio, torrar o cominho moído apenas até perfumado, 30 segundos a 1 minuto. Observe com cuidado, o cominho queimará facilmente.

Ingredientes que você precisará

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1 Xícara De Alho Picado

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Despeje o cominho torrado na frigideira com a mistura de ancho; despeje a água quente.

Ingredientes que você precisará

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que os pimentões de anchova estejam reidratados e úmidos e a mistura seja reduzida, cerca de 15 minutos. Tempere a gosto com sal, xarope de agave e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Por Cento De Tequila Branca

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.

Despeje a mistura de ancho no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que meio cheio. Segure a tampa do liquidificador com uma toalha de cozinha dobrada e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer a mistura se mover antes de deixá-la purê. Pare o liquidificador após cerca de 30 segundos e adicione os pimentões chile de arbol, sementes de abóbora, orégano e tomates roma. Purê em lotes, se necessário, até ficar homogêneo e espesso.

Ingredientes que você precisará

Batatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Tomate Roma

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retorne o molho misturado à frigideira de ferro fundido, deixe ferver e reduza o fogo para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de mais 15 minutos para misturar sabores.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

xarope de agave, ou a gosto 12

anacho chiles seco inteiro 4

pimentão fresco chile de arbol, picado (usar luvas)4dentes grandes

alho, levemente esmagado 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1cp. queijo parmesão ralado

suco de limão, ou a gosto 1

cebola picada grosseiramente 1Oreos Recheados Duplos

orégano mexicano seco 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de abóbora verdes descascadas 2

tomates ciganos (ameixa), semeados e picados 12um pouco de abobrinha picada

sal a gosto 1Cebola Amarela Média Picada

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Você poderia tentar Avinyo Cava Brut Reserva. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.