Bacalhau assado com molho de manteiga de limão e alho

Name: Bacalhau assado com molho de manteiga de limão e alho
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 1 inteiro para presunto de corte; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços; 907 pimenta habenero Ling cod; 907 pimenta habenero filetes lingcod; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada fresca; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de limão e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 30 um pouco de abobrinha picada Azeite; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Oreos Recheados Duplos 1/2 xícara de vinho marsala doce; 30 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado chalotas picadas; 227 pimenta habenero (2 palitos) manteiga sem sal; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 xícara de maionese, como Hellmann's; 1 Oreos Recheados Duplos 1 xícara de maionese, como Hellmann's; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Bacalhau assado com molho de manteiga de limão e alho é um pescatarian receita com 30 porções. Para $1.55 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 376 calorias, 11g de proteína, e 36g de gordura. Se você tem suco de limão, filés de lingcod, suco de Molusco e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 44 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. É trazido a você simplesmente por receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 34%, o que não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Bacalhau assado com molho de manteiga de limão e alho, Lingcod assado com molho de manteiga de limão e alho, e Mexilhões assados com molho de limão e alho.

Instrucao

Prepare o molho: 1

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Coloque os primeiros seis ingredientes do molho (suco de amêijoa, xerez, leite integral, alho, chalotas, louro) em uma panela e deixe ferver. Ferva pela metade.2 em uma panela separada (mínimo de 1 qt) prepare o roux.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Xícara De Leite Integral Ou Creme

Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Aqueça uma colher de sopa de manteiga na panela em fogo médio até ficar espumosa.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Polvilhe a farinha, mexendo alguns minutos com um batedor de metal até ficar bem misturado (bronzeado, mas não marrom).3 adicione lentamente a mistura reduzida ao roux, mexendo rapidamente para incorporar. Quando você adicionar um pouco da mistura, o roux irá borbulhar. Apenas continue adicionando a mistura e continue mexendo para incorporar.4 vire o fogo para baixo. Bata lentamente a manteiga, 2 colheres de sopa de cada vez.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione o suco de limão, sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione mais um pouco de caldo de molusco ou água se o molho for muito grosso.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione a salsa picada antes de servir.Prepare o peixe: 1 arrume uma assadeira para que, quando o peixe estiver em uma assadeira no forno, fique a 4 a 5 polegadas do fogo. Pré-aqueça o forno a 177°. 2 Lave o peixe em água fria, corte em pedaços, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Remova os ossos com uma pinça de osso de peixe ou um alicate (limpo e impecável).

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Doce De Polvo Brite

Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio.Esfregue um pouco de azeite em ambos os lados das peças, o suficiente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Doce De Polvo Brite

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Polvilhe os dois lados com alguns shakes de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Asse por 10-15 minutos, até que apenas done.To teste, use a ponta de uma faca para cortar suavemente na parte mais grossa do filé. O peixe é feito quando o peixe acaba de virar de translúcido para opaco no centro. Depois de retirar o peixe do forno, ele continuará a cozinhar por alguns minutos.3

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Sirva o peixe com o molho derramado por cima. Arroz, pão crocante e uma salada simples são bons acompanhamentos.

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Doce De Polvo Brite

Ervilhas Goya®

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Biscoitos Oreo Picados

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

inteiro para presunto de corte 1

inteiro para presunto de corte 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços 907pimenta habenero

Ling cod 907pimenta habenero

filetes lingcod 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xerez seco 1cp. queijo parmesão ralado

farinha 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada fresca 1cp. queijo parmesão ralado

molho de limão e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 30um pouco de abobrinha picada

Azeite 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1Oreos Recheados Duplos

1/2 xícara de vinho marsala doce 30um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

chalotas picadas 227pimenta habenero

(2 palitos) manteiga sem sal 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 xícara de maionese, como Hellmann's 1Oreos Recheados Duplos

1 xícara de maionese, como Hellmann's 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Thrive Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.