Bacalhau Assado Crocante

Name: Bacalhau Assado Crocante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível panko ou migalhas de pão regulares; 4 filete filetes de bacalhau sem pele de 1/2 polegada de espessura, cerca de 6 onças. um; 1 cp. queijo parmesão ralado Mostarda Dijon; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa fresca picada; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão finamente raladas; 1 cp. queijo parmesão ralado maionese com baixo teor de gordura; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Bacalhau assado crocante requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Para $2.95 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 256 calorias, 32G de proteína, e 8G de gordura por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue migalhas de pão comuns, bacalhau, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um muito bom spoonacular pontuação de 54%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Folha Pan Chili Lime Cod, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Crocante Cozido.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 177°. em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione o alho e cozinhe, mexendo, até perfumado, 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione as migalhas de pão, mexa para revestir com manteiga e cozinhe, mexendo sempre, até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Retire do fogo e junte a salsa e as raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Deixe esfriar.

Misture a mostarda e a maionese em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Lave o peixe e seque.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Polvilhe cada filé levemente com sal, coloque em uma assadeira forrada com bordas e papel alumínio e pincele com a mistura de mostarda. Pressione 1/4 de migalhas em cada filé.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Transfira a assadeira para o forno e asse até que o peixe não fique mais translúcido (cortado para testar) e flocos facilmente, 10 a 15 minutos. Se as migalhas não estiverem suficientemente douradas, grelhe o peixe a 2 centímetros do elemento de aquecimento até que as migalhas estejam crocantes e marrom dourado escuro (observando cuidadosamente para evitar queimaduras), 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva imediatamente.

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

panko ou migalhas de pão regulares 4filete

filetes de bacalhau sem pele de 1/2 polegada de espessura, cerca de 6 onças. um 1cp. queijo parmesão ralado

Mostarda Dijon 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa fresca picada 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 1Oreos Recheados Duplos

raspas de limão finamente raladas 1cp. queijo parmesão ralado

maionese com baixo teor de gordura 4um pouco de abobrinha picada

Sal 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Skyfall Pinot Gris com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.