Bagre Frito Do Sul
A receita peixe-gato frito do Sul pode satisfazer seu desejo do Sul em aproximadamente 30 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 106g de proteína, 77g de gordura, e um total de 2025 calorias. Esta receita pescatarian serve 2 e custos $9.47 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 31 diria que atingiu o local. É trazido a você por Todosreceitas. Funciona bem como um prato principal caro. Se você tem água, fubá, fubá e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o leitelho, você pode seguir este prato principal com o Torta De Leitelho como sobremesa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 98%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Bagre Frito Do Sul, Bagre Frito Do Sul, e Bagre Frito Do Sul.
Instrucao
Em uma tigela pequena, misture o leitelho, a água, o sal e a pimenta.
Despeje a mistura em uma panela plana grande o suficiente para segurar os filés.
Espalhe o peixe em uma camada sobre o fundo da panela, virando para revestir cada lado e reserve para marinar.
Em um saco plástico resealable de 2 galões, combine o tempero da farinha de milho, da farinha, e do marisco.
Adicione o peixe à mistura, alguns filetes de cada vez, e caia suavemente para revestir uniformemente.
Aqueça o óleo na fritadeira a 365 graus F (185 graus C).
Frite os filés até dourar, cerca de 3 minutos. Evite a superlotação para que os filés tenham espaço para dourar adequadamente. O peixe deve estar ligeiramente crocante por fora e úmido e escamoso por dentro.
Escorra em toalhas de papel.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.
![Menage A Trois Limelight Pinot Grigio]()
Menage A Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca os sabores cítricos refrescantes da maneira mais deslumbrante. Limelight é uma nova estrela com aromas de flor de laranjeira sexy que levam a limão chave picante e sabores de maçã Granny Smith de dar água na boca que fazem você franzir. Um toque de doçura e mineralidade da madressilva equilibra as notas cítricas pronunciadas antes que as cortinas caiam com um acabamento refrescante e nítido.