Bandeja de Verão-salmão assado

Name: Bandeja de Verão-salmão assado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 um monte de manjericão fresco; 4 camarão e veias linguiça de porco sem casca; 1 punhado um dos topos de erva-doce frescos ou endro; 100 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. ervilhas frescas podded; 100 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. vagens verdes prontas, disponíveis no departamento de produtos, cortadas ao meio em um ângulo; 2 limao; 1 grande punhado um de feijão francês amarelo; 700 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. batatas novas; 4 camarão e veias 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 100 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. feijões do corredor; 4 filete x 200 g de filetes de salmão, com casca, escalados e desossados com alfinetes; 4 camarão e veias queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 40 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. manteiga

O salmão assado na bandeja de verão é um sem glúten e pescatarian prato. Esta receita serve 4 e custa US $6,04 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 33g de gordura, e um total de 624 calorias. Se você tem um monte de manjericão, um de feijão, feijão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal do mar, você pode seguir este prato principal com o Brownies Com Sal Marinho De Framboesa como sobremesa. 150 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É perfeito para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 97%. Essa pontuação é super. Tentar Cajun Quinoa, Salmão Assado e feijão verde de Verão, Estrogonofe De Frango Assado Na Bandeja, e A melhor sola de limão assada na bandeja para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 230C / 232° / gás 8.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Encha uma panela grande com água fria e adicione uma pequena pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Pontas De Confeitaria - Pontas Redondas #4

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Coloque em fogo alto e leve para ferver. Meanwhile4.Dê às batatas novas uma boa esfoliação com um purificador e, em seguida, em uma tábua de cortar, corte as maiores ao meio, deixando as menores inteiras.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Salsa Picada Ou Cebolinha Picada, Para Decorar

Equipamento que você usará

Tabua

Corte as pontas do feijão até cortar o pedaço fibroso que percorre o comprimento do feijão.

Ingredientes que você precisará

Feijões Do Corredor

Puxe o pedaço fibroso e descasque-o pelo comprimento do feijão em ambos os lados de cada um, depois corte em ângulo em pedaços de 5 cm.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Apare as pontas do caule do feijão verde e francês, se estiver usando, mas deixe as pontas finas e corte o feijão em ângulo em pedaços de 3 cm.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Depois de ferver, abaixe cuidadosamente as batatas na água com uma escumadeira, leve de volta à fervura e cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos (dependendo do tamanho das batatas) ou até que estejam quase prontas.Enquanto

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Pontas De Confeitaria - Pontas Redondas #4

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Se suas ervilhas ainda estão em suas vagens, podá-los agora.1

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Quando as vezes para cima sobre as batatas, adicione cuidadosamente todos os feijões para a panela e cozinhe por mais 4 minutos.1

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Coberturas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Escorra as batatas e o feijão sobre a pia em uma peneira e seque a vapor por alguns minutos, depois coloque em uma assadeira de 25 cm x 35 cm.1

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Coberturas, Opcional

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Espalhe sobre as ervilhas, pontilhe a manteiga e regue com 1 colher de sopa de azeite.1

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Use um microplano para ralar finamente as raspas de ambos os limões em uma tábua de cortar e, em seguida, espalhe na bandeja.1

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Tabua

Microplano

Corte os limões ao meio.1

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Esprema o suco sobre o salmão e os vegetais, usando os dedos para pegar qualquer pips.1

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Tempere levemente com sal e pimenta e misture enquanto ainda está quente para que os sabores sejam absorvidos.1

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Escolha as folhas de manjericão, descartando os talos e, em seguida, pique-os grosseiramente com os topos de erva-doce ou endro. 1

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Espalhe metade das ervas na bandeja.1

Ingredientes que você precisará

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Marque cuidadosamente os filés de salmão levemente no lado da pele.2

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Esfregue cada filé com um pouco de sal, pimenta e azeite, encha as pontuações com as ervas restantes e coloque em cima das batatas e feijão, depois lave as mãos.2

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Coberturas, Opcional

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Asse no forno quente por 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho exato e da espessura de seus filés, ou até que o salmão esteja cozido e os vegetais estejam macios.2

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Divida entre os pratos usando uma fatia de peixe, depois regue com os sucos de cozinha do fundo da bandeja e sirva.Dica: Este é um daqueles ótimos pratos que você pode realmente fazer o seu próprio usando o que quer que os vegetais estejam na temporada, é particularmente bom com favas, aspargos ou pequenos tomates cereja cortados pela metade. Delicioso servido com um pouco de iogurte ou maionese de alho.Dica

Ingredientes que você precisará

Aioli

Tomate Zebra Verde, Em Fatias Finas

Fava

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

2 Latas (15-1/4 Onças Cada) De Peras Fatiadas, Bem Escorridas

Doce De Polvo Brite

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Tabua

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Camarão Salteado, Descascado

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Microplano

Ingredientes

Dose:

um monte de manjericão fresco 4camarão e veias

linguiça de porco sem casca 1punhado

um dos topos de erva-doce frescos ou endro 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

ervilhas frescas podded 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

vagens verdes prontas, disponíveis no departamento de produtos, cortadas ao meio em um ângulo 2

limao 1grande punhado

um de feijão francês amarelo 7001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

batatas novas 4camarão e veias

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

feijões do corredor 4filete

x 200 g de filetes de salmão, com casca, escalados e desossados com alfinetes 4camarão e veias

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Lapis Luna Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.