Batata Recheada com Carne e Cebola

Batata Recheada com Carne e Cebola é um acompanhamento sem glúten, sem laticínios e com 30 acompanhamentos inteiros. Uma porção deste prato contém aproximadamente 43g de proteína, 22g de gordura e um total de 542 calorias. Por US$ 3,79 a porção, esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6 pessoas. Ela é oferecida a você pela Foodnetwork. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 10 minutos. Se você tiver água, caldo de carne, azeite e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 68%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Batata Recheada com Cebola Francesa, Frango Assado Recheado com Cebola com Batata e Frango Assado Recheado com Cebola com Batata.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

8 Xícaras De Caldo De Carne Com Baixo Teor De Sódio

Coloque o caldo de carne em uma panela grande e leve ao fogo médio e deixe ferver. Cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade, restando 4 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Páprica Picante, Defumada Se Possível

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque as batatas em uma assadeira com borda e asse até ficarem macias, cerca de 45 minutos. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher, retire a polpa da batata e reserve, deixando uma borda de 1/2 polegada de espessura nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Regue 1 colher de sopa de azeite na assadeira e coloque cascas de batata com o lado cortado voltado para baixo; leve ao forno até que o lado cortado esteja dourado e a pele crocante, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

Seque os pedaços de carne com papel toalha e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em um forno holandês grande e sele a carne por todos os lados até dourar profundamente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Retire a carne para um prato e adicione cuidadosamente uma colher de sopa de água à panela quente, raspando os pedacinhos marrons do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione uma colher de sopa de azeite e a cebola pérola e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 7 minutos, mexendo sempre, até que a cebola comece a caramelizar, adicionando água, conforme necessário, para tirar os pedacinhos marrons do fundo da panela. Quando a cebola estiver bem dourada, acrescente o caldo de carne reduzido e a carne e seus sucos e leve para ferver. Reduza o fogo para manter o fogo brando e cozinhe até que a carne esteja macia, retirando a gordura de cima, se necessário, por cerca de 35 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cebola Pérola