Batatas fritas com trufas Aioli

Name: Batatas fritas com trufas Aioli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme fraiche ou creme azedo; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alecrim fresco picado; 1 cravo grande alho ralado; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 Raspas de limão; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO batatas russet grandes (aproximadamente, limpas; 1 1 colher de sopa de orégano seco óleo de trufa branca; 1 1 colher de sopa de orégano seco óleo de trufas brancas, para chuvisco; 6 camarão e veias Óleo vegetal, para fritar

Precisa de um acompanhamento sem glúten e ovo lacto vegetariano? Batatas fritas com trufas aioli podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $ 1,68 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3G de proteína, 25g de gordura, e um total de 325 calorias. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato americano. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e compre creme fraiche, sal e pimenta kosher, raspas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 37%. Esta pontuação é bastante má. Receitas semelhantes incluem Batatas Fritas De Abobrinha, Batatas Fritas De Abobrinha, e Batatas fritas com alho Dijon Mayo.

Instrucao

Equipamento especial: equipamento especial: cortador de bandolim

Aqueça 2 a 3 polegadas de óleo em uma panela de fundo pesado a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Corte cuidadosamente as batatas em cadarços (ou palitos de fósforo) usando um bandolim equipado com a lâmina de Juliana mais estreita (cerca de 1/8 de polegada de largura). Lave bem as batatas cortadas em uma tigela com água fria para remover o amido superficial. Mantenha as batatas na água até que esteja pronto para fritar.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Amido

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Numa tigela, misture a maionese, o creme de leite, o óleo de trufas, o alho, as raspas de limão e o sal e a pimenta a gosto. Leve à geladeira ou reserve até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

óleo De Trufa

Prata Incomparável

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira as batatas para uma assadeira forrada com papel-toalha e seque-as, o mais seco possível. Eu também gosto de usar um pano de prato para isso; o que quer que os deixe mais secos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Frite os cadarços em lotes até que as batatas estejam crocantes e fiquem bem douradas, 2 a 3 minutos por lote. À medida que cada lote de batatas fritas sai, transfira para uma tigela grande e misture com algumas das ervas picadas, um fio de óleo de trufas e sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

óleo De Trufa

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Molho De Peru Aquecido