Berinjela, grão de bico e caril de tomate

Name: Berinjela, grão de bico e caril de tomate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 397 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO grão de bico, drenado; 12 tomates cereja, cortados ao meio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Madras curry em pó; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO berinjela, cortada em dados de 1 polegada; 1 polegada gengibre fresco, descascado e picado; 2 dentes de alho, picados; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 2 cebolas vermelhas, cada uma cortada em 8 fatias; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite de coco sem açúcar

A receita de berinjela, grão de bico e Curry de tomate está pronta em cerca de 35 minutos e é definitivamente um espetacular sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida indiana. Esta receita faz 4 porções com 347 calorias, 10g de proteína, e 21g de gordura um. Para $2.16 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue leite de coco, berinjela, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 68%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Tomate-Caril de grão de bico em cascas de berinjela, Berinjela e caril de grão de bico, e Berinjela, Batata E Caril De Grão De Bico.

Instrucao

Em uma frigideira muito grande e funda, aqueça o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas e cozinhe em fogo moderado até que comecem a amolecer, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o gengibre e o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Adicione o curry em pó e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Adicione a berinjela, o grão de bico, o caldo e o leite de coco e leve para ferver. Cubra e cozinhe em fogo moderado até que a berinjela comece a amolecer, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Mexa os tomates no curry, tampe e cozinhe até que a berinjela esteja macia, cerca de 3 minutos a mais. Tempere com sal e pimenta. Junte o coentro e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Kg Tortilhas De Milho

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

397pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

grão de bico, drenado 12

tomates cereja, cortados ao meio 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Madras curry em pó 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

berinjela, cortada em dados de 1 polegada 1polegada

gengibre fresco, descascado e picado 2

dentes de alho, picados 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 2

cebolas vermelhas, cada uma cortada em 8 fatias 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite de coco sem açúcar

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O David & Nadia Chenin Blanc com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.