Bife de costela sufocada da Sunny

O bife de costela sufocado da Sunny requer aproximadamente 2 horas e 30 minutos do início ao fim. Para $4,77 por porção, esta receita abrange 24% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 51G de gordura, e um total de 622 calorias. Esta receita serve 4. Dia Dos Namorados será ainda mais especial com esta receita. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e cetogénico dieta. Se você tiver salsa, sal, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona bem como prato principal. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 62%. Receitas semelhantes incluem Rib-Eye Steak, Rib-eye Steak, e Sanduíches De Bife Com Costela.

Instrucao

Para os bifes: numa tigela pequena, misture o colorau, o tomilho, o sal e algumas moagens de pimenta-do-Reino.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Onças Fluidas De água Doce

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe em ambos os lados dos bifes e deixe descansar em temperatura ambiente por até 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Em uma panela grande com lados retos, adicione o azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os bifes e sele em ambos os lados até obter uma cor dourada profunda no fundo, 4 a 5 minutos. Vire e cozinhe cerca de 4 minutos mais.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Retire para um prato e cubra com papel alumínio.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Para o molho: usando barbante de cozinha, amarre o tomilho e o alecrim. Na mesma panela em que você queimou os bifes, adicione o pacote de ervas e a manteiga. Abaixe o fogo para médio, derreta a manteiga e adicione as cebolas. Tempere com uma pitada de sal e uma moagem ou 2 de pimenta-do-Reino. Cozinhe em fogo médio até que as cebolas estejam macias, cerca de 5 minutos, e depois adicione o alho. Quando o alho ficar perfumado, cerca de 2 minutos, adicione a mostarda moída e o caldo de carne. Mexa para misturar e, em seguida, adicione o creme de leite. Prove e tempere com mais sal, se necessário, e aumente o fogo para ferver suavemente. Assim que o molho engrossar, abaixe o fogo e junte o creme de leite.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Moída Em Pedra

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Páprica Picante, Defumada Se Possível

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os bifes reservados de volta à panela e leve para ferver enquanto colher o molho sobre os bifes. Cozinhe desta forma até o cozimento desejado; deve demorar apenas um minuto a mais para Medium-rare.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

Coloque as fatias em um prato de servir e despeje o molho por cima.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

páprica picante, defumada se possível 4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 3Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa fresca picada 1talo

alecrim fresco 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado 5ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 2cravo

alho, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Páprica húngara 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 680pimenta habenero

bifes de costela desossados 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

mostarda moída em pedra

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife de lombo. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. O Raptor Ridge Estate Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Este é um vinho que não é tímido ou tímido. O nariz sai com frutos de cereja maduros, romã doce e ameixa, com notas suaves de charuto de cravo e almíscar. O paladar curvilíneo é exuberante com cereja vermelha, ameixa italiana e Marionberries. Observe as agradáveis qualidades florais da lavanda e especiarias marrons como noz-moscada, pimenta e castanha. Com uma acidez espantosa e taninos polidos, este vinho beberá bem até 2017. Aprecie com um risoto de cogumelos selvagens.