Bife de flanco grelhado com Pesto De Pistache-menta e beterraba assada

Bife de flanco grelhado com Pesto De Pistache-menta e beterraba assada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 59g de proteína, 24g de gordura, e um total de 573 calorias. Esta receita serve 4. Para $6.79 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de azeite, cebola, bife de flanco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 5 horas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é excelente. Tentar Bife de flanco grelhado com beterraba refogada e beterraba cremosa de rábano, Bife de flanco grelhado com mojo de hortelã-coentro e cenoura grelhada e pastinaga, e Bife de flanco recheado grelhado com Pesto, mussarela e Prosciutto para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o bife de flanco em um saco selável e adicione vinagre, 1/2 xícara de azeite, 1 dente de alho (esmagado), cebola, orégano e uma generosa pitada de sal e pimenta do Reino. Sele o saco firmemente e mole para misturar a marinada e revestir a carne.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Bife Flanco

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque na geladeira para marinar por pelo menos 4 horas e até 1 dia.

Para o Pesto: pique aproximadamente pistache torrado em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione 1/2 xícara de azeite, suco de limão, restantes 2 dentes de alho, hortelã, salsa e pimenta vermelha. Pulso para combinar. Tempere com sal e pimenta e pulse novamente até ficar bem misturado, mas alguma textura permanece.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Transfira para uma tigela e junte o queijo. Ajuste os temperos, se necessário. Reserve na geladeira até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Para as beterrabas: coloque o rack do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 191°. Coloque as beterrabas em um pedaço grande de papel alumínio e regue com as 2 colheres de sopa restantes de azeite. Tempere com sal e pimenta e feche o papel alumínio ao redor das beterrabas para selá-las em um pacote apertado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Chiffonade De Folhas De Couve

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque em cima de uma assadeira e transfira para o forno para assar até ficar macio quando perfurado com um garfo, cerca de 1 hora.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno e deixe esfriar. Descasque as peles e descarte. Pique a beterraba em fatias menores.

Ingredientes que você precisará

Chiffonade De Folhas De Couve

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, espalhe uniformemente sobre um lado da grelha de carvão. Alternativamente, coloque os queimadores de uma grelha a gás em fogo alto. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a brânquia e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar. Limpe o excesso de marinada do bife e cozinhe sobre o lado quente da grelha, virando ocasionalmente, até que o centro do bife Registre 52° em um termômetro de leitura instantânea para médio-raro, ou135 para médio.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire da grelha e deixe descansar 5 minutos antes de cortar finamente contra o grão.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Sirva carne com pesto e beterraba (à temperatura ambiente ou aquecida).

Ingredientes que você precisará

Chiffonade De Folhas De Couve

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Decore com hortelã adicional, salsa e parmesão ralado grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

beterraba, de preferência dourada, esfregada e cortada em fatias uniformes 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife flanco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa de folha plana picada, além de mais para guarnecer 3cravo

alho, uso dividido 1

Suco de limão 4camarão e veias

Sal Kosher 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

hortelã picada, além de mais para guarnecer 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite, uso dividido 11 colher de sopa de orégano seco

orégano picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado finamente, além de mais para guarnecer 4camarão e veias

Pimenta preta fresca-rachada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pistaches descascados e torrados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1( beringelas)

cebola amarela, picada grosseiramente

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é quatro Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" mistura. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 40 dólares.