Bife de flanco grelhado Crostini com mostarda

Name: Bife de flanco grelhado Crostini com mostarda
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 butte derretido baguete, cortada no viés em fatias longas e finas; 1 bife flanco; 3 cravo colher de sopa de alho, picada (cerca de; 3 Cebola Amarela Média Picada verdes, como mostarda, acelga ou espinafre, lavados; 6 camarão e veias Molho quente, opcional; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira orégano seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Bife de flanco grelhado Crostini com mostarda pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita sem laticínios serve 6 e custos $2.25 por porção. Uma porção contém 151 calorias, 10g de proteína, e 9g de gordura. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem vinagre de vinho, orégano, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Bife de flanco grelhado com molho de mostarda e soja, Pan bife de flanco grelhado com molho de mostarda de soja, e Bife de flanco grelhado com beterraba refogada e beterraba cremosa de rábano para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve o bife do flanco à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Bife Flanco

Prepare uma churrasqueira Ao ar livre ou pré-aqueça uma panela de fogão.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tempere os dois lados do bife com sal e pimenta moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Regue 1 colher de sopa do azeite em 1 lado da carne e esfregue levemente.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Polvilhe metade do orégano por cima e coloque o bife na grelha, com o lado da erva para cima.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Grelhe em 1 lado por cerca de 5 minutos ou até que os sucos da carne cheguem à superfície do bife. Vire o bife uma vez e continue cozinhando por cerca de 1 a 2 minutos, ou até terminar ao seu gosto.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Deixe descansar por alguns minutos.

Enquanto isso: em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho e refogue cerca de 1 minuto, ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os verdes e misture ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Verde

Após cerca de 3 minutos, os verdes terão cozido. Tempere com uma grande pitada de sal e uma pitada de pimenta moída na hora. Cozinhe mais 3 minutos. Salpique verduras com 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto e molho picante, a gosto, se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Verde

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Transfira os verdes para um prato.

Ingredientes que você precisará

Verde

Pincele os dois lados das fatias de pão com azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Coloque as fatias na grelha ou grelha e cozinhe até ficarem crocantes, cerca de 1 minuto de cada lado.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Corte o bife do flanco no grão em fatias de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Bife Flanco

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Coloque uma fatia de bife em cima de cada crostini, cubra cada um com as verduras e termine com um fio de azeite e molho picante, conforme desejado. Pode ser servido quente ou à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Crostini

Verde

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1butte derretido

baguete, cortada no viés em fatias longas e finas 1

bife flanco 3cravo

colher de sopa de alho, picada (cerca de 3Cebola Amarela Média Picada

verdes, como mostarda, acelga ou espinafre, lavados 6camarão e veias

Molho quente, opcional 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

orégano seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar proveniência vinhedos Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.