Bife de pimenta chinesa (carne frita com cebola, pimentão e molho de pimenta preta)

Name: Bife de pimenta chinesa (carne frita com cebola, pimentão e molho de pimenta preta)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa, Asiáticas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco linguiça de porco sem casca; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo vegetal, amendoim ou canola; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira barra de chocolate meio amargo; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath gengibre fresco finamente picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath dentes médios de alho, finamente picados (cerca de; 2 pimentões verdes, cortados e cortados em quadrados de 1 polegada (cerca de 2 xícaras); 4 camarão e veias Sal Kosher a gosto; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estoque de frango caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife do flanco, bife da saia, bife do gancho, ou carne da aleta, cortada em tiras grossas de 1/4 de polegada; 1 ( beringelas) cebola, cortada em tiras de 1 polegada de pólo a pólo (cerca de 1 1/2 xícaras); 1 pimentão vermelho, cored e cortado em quadrados de 1 polegada (cerca de 1 xícara); 3 cebolinha, apenas brancos, finamente picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco Pitada de sementes de gergelim branco; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho shaoxing ou xerez seco (dividido); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja (dividido); 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

A receita bife de pimenta Chinesa (carne frita com cebola, pimentão e molho de pimenta preta) está pronta em cerca de 30 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida chinesa. Para $2.16 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 28g de proteína, 21g de gordura, e um total de 391 calorias. Funciona bem como um prato principal bastante barato para valentin day. 863 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue pimenta, pimentão, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salsichas assadas, pimentões e cebolas e Pão de queijo com pimenta preta, Jantar esta noite: carne frita com cebola e pimentão, e Estilo Szechuan mexa bife frito com pimentão, cebola e ervilhas sobre macarrão para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a carne, 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de vinho xiaoshing em uma tigela e misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe marinar por pelo menos 20 minutos em temperatura ambiente e até 3 horas.

Enquanto isso, misture o molho de soja restante com amido de milho e mexa com um garfo para formar uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Adicione o vinho xiaoshing restante, caldo de galinha, óleo de gergelim, açúcar e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture os pimentões e as cebolas em uma tigela e reserve.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture o alho, o gengibre e as cebolinhas em uma tigela e reserve.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Para grelhar com uma inserção Wok: acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas em uma pilha no centro da grelha de cozimento.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Coloque Weber 8835 Gourmet churrasco sistema articulado cozinhar grelha na grelha e definir wok no centro.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o óleo e aqueça até fumar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a carne e cozinhe, mexendo e jogando até que a carne esteja levemente carbonizada, mas ainda rosada em manchas, cerca de 1 minuto. Empurre a carne para os lados da wok para limpar o espaço no centro.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione pimentas e cebolas e cozinhe, mexendo os legumes no centro até levemente carbonizados, cerca de 30 segundos. Misture com carne e empurre os lados da wok.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione a mistura de alho / gengibre / cebolinha ao centro de wok e empurre imediatamente todos os ingredientes para o centro, jogando e mexendo até que a carne esteja cozida e os vegetais mal estejam macios, cerca de 30 segundos a mais. Mexa o molho e despeje em wok (deve começar imediatamente a ferver). Misture todos os ingredientes para revestir com molho e cozinhe até engrossar levemente, cerca de 30 segundos. Transfira cuidadosamente para uma travessa e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Para cozinhar em um queimador: quando estiver pronto para cozinhar, Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione metade da carne e cozinhe sem se mover até ficar bem grelhada, cerca de 1 minuto. Continue cozinhando mexendo e jogando até ficar levemente cozido, mas ainda rosa em manchas, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Transfira para uma tigela grande. Repita com mais 1 colher de sopa de óleo e carne restante, adicionando carne à mesma tigela. Apaga o wok. Repita com mais 1 colher de sopa de óleo e metade de pimentas e cebolas.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Transfira para a tigela com carne. Repita com o óleo restante e as pimentas/cebolas restantes. Retorne wok ao fogo alto até fumar. Retorne pimentas / cebolas / carne para wok e adicione a mistura de alho/gengibre / cebolinha. Cozinhe, jogando e mexendo até perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o molho e cozinhe, jogando e mexendo sempre até engrossar levemente, cerca de 45 segundos a mais. Transfira cuidadosamente para uma travessa e sirva

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

linguiça de porco sem casca 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo vegetal, amendoim ou canola 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

barra de chocolate meio amargo 2Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre fresco finamente picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

dentes médios de alho, finamente picados (cerca de 2

pimentões verdes, cortados e cortados em quadrados de 1 polegada (cerca de 2 xícaras)4camarão e veias

Sal Kosher a gosto 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

estoque de frango caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife do flanco, bife da saia, bife do gancho, ou carne da aleta, cortada em tiras grossas de 1/4 de polegada 1( beringelas)

cebola, cortada em tiras de 1 polegada de pólo a pólo (cerca de 1 1/2 xícaras)1

pimentão vermelho, cored e cortado em quadrados de 1 polegada (cerca de 1 xícara)3

cebolinha, apenas brancos, finamente picada 11 colher de sopa de orégano seco

Pitada de sementes de gergelim branco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho shaoxing ou xerez seco (dividido)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja (dividido)11 colher de sopa de orégano seco

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, vinho com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.