Bife de saia com manteiga de páprica

Name: Bife de saia com manteiga de páprica
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 dentes de alho em fatias finas; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sunchoke-Kale Hash com Farro; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 2 (pode ser ou desnatado) paprika quente fumado; 2 Quilograma saia bifes; 6 (inverno) manteiga; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para esfregar

Bife de saia com manteiga de páprica pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 10. Para $5.86 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 743 calorias, 48g de proteína, e 54g de gordura por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Será um sucesso no seu valentin day evento. Se você tem dentes de alho, bifes de saia, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Com uma colher pontuação de 61%, este prato é sólido. Tentar Bife De Saia Com Manteiga De Páprica, Saia bife com Shiso-manteiga de chalota, e Bife de saia brasileira com manteiga de alho dourada para receitas semelhantes.

Instrucao

Acenda uma grelha ou aqueça uma assadeira. Em uma panela pequena, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Castanhas D'água, Juliana

Adicione o alho e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione a páprica e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Retire do fogo, junte o suco de limão e tempere com sal; mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

(tubo Grande)

Esfregue os bifes da saia com óleo e tempere com sal e pimenta. Grelhe em fogo alto até ficar bem carbonizado e médio-raro, cerca de 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira os bifes para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos. Corte os bifes em fatias finas no grão. Coloque o Hash Sunchoke-Kale com Farro em uma travessa grande e cubra com o bife. Coloque a manteiga de páprica sobre o bife e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra De Jerusalém

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Farro

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Salsa Comprada Em Loja, Para Servir

Couve

Equipamento que você usará

Tabua

Equipamento

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Castanhas D'água, Juliana

Tabua

Ingredientes

Dose:

dentes de alho em fatias finas 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sunchoke-Kale Hash com Farro 2(inverno)

sumo de limão fresco 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta moída na hora 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 2(pode ser ou desnatado)

paprika quente fumado 2Quilograma

saia bifes 6(inverno)

manteiga 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo vegetal, para esfregar

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot da província de Peju com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.